мука пшеничная - 3,5 стаканов
сливочное масло - 200 грамм
молоко - один стакан
сахар - пять столовых ложек
соль - 1/2 чайные ложки
дрожжи сухие - две чайных ложки
творог - 600 грамм
изюм - 100 грамм
яйца - одна штука
ванильный сахар - 2 г

ОСНОВА
12 ванильных сухарей (~ 250 грамм , 50 грамм сливочного масла, 3 ст ложки сахара

из расчета на 6 ватрушек
для теста
творог - 100 грамм
яйцо - одна штука
сахар - 2 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
мука - 1-1,5 стакана,
растительное масло - 2,5 столовых ложки,
щепотка соли
пудинг в порошке (40-граммовый пакетик) - возьмите 20 грамм
сахар - 2-3 столовых ложки,
молоко - 270-280 миллилитров
консервированные абрикосы, персики или другие фрукты,
яйцо или яичный желток для смазывания ватрушек,
сливочное масло или нежирные сливки для смазывания готовых ватрушек

:
Для теста:
маргарин - 200 грамм
мука - 2 стакана;
разрыхлитель - одна чайная ложка
для начинки:
творог - 400 грамм
яйцо - две штуки
сахар - 180 грамм
ванильный сахар, корица – по вкусу.

мука пшеничная для теста и начинки - 360 грамм и 8 грамм
маргарин - 40 грамм
яйцо для теста и начинки - две штуки и одна штука
сахар для теста и начинки - 30 грамм и 16 грамм
сода - 1/4 ч. ложки
лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
соль - 14 ч. ложки
вода - 130 грамм
жир - для смазывания листа
творог - 200 грамм
ванилин и соль для начинки - по