тесто дрожжевое готовое |
тесто: |
Ингредиенты: |
2,5 стаканов мука 500 граммов творог 2 штуки яйца 1 стакан сахар 120 граммов масло сливочное по вкусу соль, сода |
100 граммов холодное сливочное масло, нарезанное 200 граммов мука 30 граммов сахарная пудра 1 штука яичный желток по вкусу Для приготовления начинки: 250 граммов творожный сыр 2 штуки яйцо, слегка взбейте 75 граммов сахарная пудра 1 штука тертая цедра лимона 60 граммов смородина 1 чайная ложка смесь цитрусовых цедр 1 столовая ложка бренди по вкусу мускатный орех, тертый по вкусу сахарная пудра |