Рулет (готовое изделие) — две штуки
Творог — 2 пач.
Сметана — 1 бан.
Сливки — 1 пач.
Сахар-песок — 1 стак.
Желатин — 1,5 столовых ложки

Яйца — пять штук
Сахар — 3/4 стак.
Сливочное масло — 1 пач.
Какао-порошок — две столовых ложки
Корица (с горкой) — одна чайная ложка
Сода не гашеная (не путать с разрыхлителем) — одна чайная ложка
Мука — 2 стак.
Яблоки — 1 кг

Рулет (бисквитный, вес 150 грамм — четыре штуки
Творожная масса ( с какао или ванильная) — 1 пач.
Ацидолакт — 350 миллилитров
Персик (инжирный- две штуки обычный - одна штука — три штуки
Желатин (быстрорасстворимый) — 30 грамм
Клубника (свежая или замороженая) — 10 шт

Яйцо куриное — три штуки
Кефир — одна столовая ложка
Мука пшеничная — 1 стак.
Сода — 1/5 чайные ложки
Слива (крупные) — десять штук
Смородина красная — 1 горст.
Сахар — 1 стак.

Яйцо — три штуки
Майонез — 250 грамм
Мука — 2 стак.
Сахар — 150 грамм
Разрыхлитель теста (или сода, погашенная уксусом) — одна чайная ложка
Яблокo — две штуки
Масло растительное (для смазки формы)