180 грамм сахара
2 яичных белка
150-200 грамм воды две столовых ложки лимонного сока

две чайных ложкисухих дрожжей, 1/2 л топленого молока (можно замените обычным), 600 грамм муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 стакана растительного масла, 50 миллилитров ликера (коньяка, рома), ваниль, щепотка соли, стакан изюма.

Венское тесто:
стакан - 200 миллилитров
свежие дрожжи- 42 грамм кубик)
1/2 литра молока
800-1000 грамм муки, плюс на присыпку
2 стакана сахара(для Пасхи); 1 стак. для рулета
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
250 грамм сливочного масла
1 стакан сметаны(густой)
изюм 200 грамм украшение на ваш вкус

Ингредиенты для заварного кулича
Мука 00: 1,5 килограмм.
Яйца : шесть штук
Молоко : 500 грамм
Сахар: 300 грамм
Сухие дрожжи: 2,5 столовых ложки
Сливочное масло : 250 грамм
Густые сливки или сметана: пять столовых ложек
Изюм : 70 грамм
Кедровые орехи : 50 грамм
Мёд : одна столовая ложка
Ванилин: 1 пакетик.
Соль: 2 щепотки.
Ингредиенты для заварного кулича

Тесто:
2 стакана муки
200 грамм творога
100 грамм сахара (или по вкусу)
50 грамм сливочного масла (растопить)
60 миллилитров молока
30 грамм свежих дрожжей
2 яйца+1 желток
ванильный сахар по вкусу
горсть изюма
коньяк для настойки изюма 0,5 чайные ложкисоли
Глазурь:
плитка горького шоколада
плитка молочного шоколада одна столовая ложка сливочного масла
100 грамм сахарной пудры