Рецепт неаполитанский чизкейк с томатами и базиликом

Масло топленое (для смазки формочек) — две столовых ложки
Фисташки (мелко рубленные для обсыпки формочек ) — 1 стак.
Крем-сыр творожный ("Филадельфия", "Almette") — 250 грамм
Рикотта (творог) — 250 грамм
Сметана (или натуральный йогурт) — 100 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Томат вяленый (в масле ) — 12 штук
Базилик свежий — 1/2 пуч.
Лук зеленый (лук-резанец) — 1/2 пуч.
Паприка (сладкая молотая ) — две чайных ложки
Специи ( 1/2 чайные ложкичерного перца соль)

Cмотреть рецепт

Рецепт сметанно-сырный чизкейк

Печенье (аммаретини или любое песочное, чтобы легко крошилось) — 300 грамм
Масло сливочное — 150 грамм
Сметана (густая) — 500 грамм
Сыр сливочный — 200 грамм
Сахар — 150 грамм
Желатин (бастрорастворимый) — 20 г

Cмотреть рецепт

Рецепт тыквенный Чизкейк с лимоном

Печенье — 1 стак.
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Масло сливочное — 1/3 стак.
Творог — 500 грамм
Сметана — 200 грамм
Пюре тыквенное — 1 стак.
Сахар — 2/3 стак.
Корица — одна чайная ложка
Орехи — 1/4 чайные ложки
Яйцо — две штуки
Сок лимонный (0,5 лимона)

Cмотреть рецепт

Рецепт чизкейк с летними ягодами

Печенье (сдобное) — 250 грамм
Сахар
Сливочное масло (размягченное) — 0,5 стак.
Сыр (сливочный) — 300 грамм
Сливки (20%) — 0,5 стак.
Сок лимонный — две чайных ложки
Ягоды — 500 г

Cмотреть рецепт

Рецепт шоколадный чизкейк с вишней

Маргарин (для основы, у меня 40% жирности) — 100 грамм
Мука (для основы) — 1 стак.
Сахар ( плюс для основы - одна столовая ложка — 1/4 стак.
Вода (минеральная,для основы, примерно) — две столовых ложки
Творог (домашний) — 250 грамм
Шоколад черный (у меня в пачке 85 грамм — 1 пач.
Яйцо — одна штука
Вишня (замороженная, по вкусу)
Крахмал — одна столовая ложка
Какао-порошок (в основу) — одна столовая ложка

Cмотреть рецепт