damkinet


Рецепт миниатюрные чизкейки с белым шоколадом

Печенье (ванильные, количество зависит от величины, у меня они были маленькими) — 24 штук
Сыр сливочный (крем-чиз,Творог кремовой консистенции) — 340 грамм
Шоколад белый — 85 грамм
Сахар — 1/2 стак.
Молоко — 1/4 стак.
Ванильная эссенция — 1 1/2 чайные ложки
Белок яичный (слегка взбейте) — одна штука
Фрукты (для украшения)

Cмотреть рецепт

Рецепт праздничный пирог а-ля 'Чизкейк'

Хлеб (крошки) — 1,5 стак.
Фундук (или другие орехи) — 100 грамм
Сахар (0,5 стак. + одна чайная ложка + 80-100 грамм в глазурь из какао)
Масло сливочное — 100 грамм
Мука — две столовых ложки
Сливки (33%) — 0,5 стак.
Ванилин (на кончике ножа)
Яйцо — три штуки
Белок яичный ( две штуки в белковую глазурь; одна штука в глазурь из какао) — три штуки
Сахарная пудра (Для белковой глазури) — 120-150 грамм
Мед ( одна столовая ложка для глазури из какао; одна столовая ложка в белковую глазурь) — две столовых ложки
Какао-порошок (Для глазури из какао) — 20 г

Cмотреть рецепт

Рецепт мини-чизкейки с голубым сыром и беконом

Масло сливочное — четыре столовых ложки
Крекер (с отрубями) — 50-60 грамм
Бекон (полоски) — восемь штук
Сыр творожный (размягченный) — 225 грамм
Сыр голубой (размягченный) — 115 грамм
Орехи грецкие (мелко порубленные) — 1/2 стак.

Cмотреть рецепт

Рецепт творожный чизкейк с цукатами

Печенье — 250 грамм
Масло сливочное (размягченное) — 130 грамм
Творог — 750 грамм
Сахар — 1 стак.
Цедра лимона (тертая) — одна чайная ложка
Соль — 3/4 чайные ложки
Яйцо — три штуки
Сок лимонный — две столовых ложки
Сметана (у меня 25%) — 400 грамм
Изюм — 100 грамм
Цукаты (у меня апельсиновые) — 100 г

Cмотреть рецепт

Рецепт манговый чизкейк без выпечки

Печенье (я брала Юбилейное классическое) — 125 грамм
Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 70 грамм
Манго (я брала тайские, их можно и одну штуку брать) — две штуки
Сок лимонный — одна чайная ложка
Сахар (мелкий, примерно) — 100 грамм
Желатин — 10 грамм
Вода — три столовых ложки
Сыр (крим-чиз, я брала сыр BUKO) — 300 грамм
Йогурт (натуральный) — 200 грамм
Сливки (жирные) — 200 Мл

Cмотреть рецепт