Выпечка со сметаной и кефиром

выпечка со сметаной и кефиром


 выпечка со сметаной и кефиром


Приветствуем Вас уважаемые любители интересных рецептов! Хорошо известно, что время, которое Вы потратили просто так – слишком дорого. Мы это учли и подготовили для Вас именно выпечка со сметаной и кефиром, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая еда – это великолепный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - быстрый завтрак или новый взгляд на привычные гренки!

Рецепт быстрый завтрак или новый взгляд на привычные гренки!

Хлеб (белый, черствый) — 300 грамм
Молоко (горячее) — 200 миллилитров
Яйцо (1 целое + 1 желток) — две штуки
Сыр (тертый) — 50 грамм
Специи (соль, перец)


Рецепт - сладкий пирог "Яичница"

Рецепт сладкий пирог 'Яичница'

Персик (консервированный, в сладком сиропе,1 баночка.) — 425 грамм
Мука пшеничная (высшего сортa) — 150 грамм
Масло сливочнoe — 100 грамм
Сахар (для теста) — 50 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Лимон — одна штука
Сметана (жирность 25%, для начинки) — 200 грамм
Желатин (быстрорастворимый для начинки, 1 пакетик) — 20 грамм
Ванилин (для теста, 1 пакетик) — 1 грамм
Ванильный сахар (для начинки, 1 пакетик) — 25 г


Рецепт - пирожки "Куриные ножки"

Рецепт пирожки 'Куриные ножки'

Кефир (в тесто) — 1 стак.
Мука пшеничная (в тесто, у меня самоподнимающаяся, если берете обычную, то надо добавьте немного соды или разрыхлителя, чтобы тесто получилось воздушнее, нужно возьмите столько муки, чтобы получилось нежное тесто, которое можно раскатать и нарежьте полосочками)
Фарш мясной (у меня - говяжий) — 400 грамм
Сыр твердый (в фарш... можно фарш делать на свой вкус, с добавлением грибочков, лука и всего того, что вам больше нравится) — 70 грамм
Чеснок (немного для остроты... очень обогатит вкус) — 2 зуб.
Сметана (20% в фарш, для сочности) — одна столовая ложка
Яйцо (в фарш) — одна штука
Соломка (соленая, штучек 20)


Рецепт - пирог "Курочка-суфле"

Рецепт пирог 'Курочка-суфле'

Мука (в тесто + одна столовая ложка в начинку) — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин, в тесто) — 180 грамм
Желток яичный (1 - в тесто, 1 - для смазывания) — две штуки
Вода (в тесто) — 4-5 столовых ложки
Молоко (для смазывания) — одна столовая ложка
Филе куриное (в начинку) — 400 грамм
Сыр сливочный (в начинку) — 200 грамм
Яйцо (в начинку) — две штуки
Сметана (в начинку) — 1 стак.
Лук зеленый (в начинку) — 1 пуч.
Горчица (в начинку) — две чайных ложки
Орегано (в начинку, веточки) — 2 шт


Рецепт - песочный пирог с халвой

Рецепт песочный пирог с халвой

Маргарин (сливочный, в тесто) — 250 грамм
Желток яичный (в тесто) — пять штук
Сахар (в тесто- 300 грамм в начинку- 100 грамм — 400 грамм
Ванилин (в тесто) — 1 пакет.
Сметана (в тесто) — 2 стак.
Мука (примерно 0.5 килограмм) — 3.5 стак.
Халва (в начинку) — 200 грамм
Творог (жирный, в начинку) — 500 грамм
Белок яичный (в начинку) — пять штук
Какао-порошок — четыре столовых ложки


Рецепт - праздничный "кулич"

Рецепт праздничный 'кулич'

Маргарин (в тесто) — 50 грамм
Майонез (в тесто) — одна столовая ложка
Сметана (в тесто - одна столовая ложка для украшения) — одна столовая ложка
Водка (в тесто) — одна чайная ложка
Мука пшеничная (в тесто) — 1,25 стак.
Сахар (щепотка; в тесто)
Соль (в тесто - 0,5 чайные ложки в начинку - по вкусу) — 0,5 чайные ложки
Курица (у меня только грудка; в начинку) — 800 грамм
Перец болгарский (красный, будет красивее смотреться в разрезе) —
Лук репчатый (в начинку) — одна штука
Перец черный (молотый; по вкусу, в начинку)
Паприка сладкая (молотая; по вкусу, в начинку)
Морковь (вареная; для украшения) — 1 шт


Рецепт - ватрушки "Сладкая осенняя роза"

Рецепт ватрушки 'Сладкая осенняя роза'

Мука — 250 грамм
Сахар коричневый ( 40 грамм в тесто; 50 грамм в крем) — 90 грамм
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 50 грамм
Вода (холодная) — 0,5 стак.
Творог — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Крахмал — одна чайная ложка
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка


Рецепт - ватрушки с творогом

Рецепт ватрушки с творогом

Молоко — 0.5 л
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Мука
Яйцо (тесто - три штуки начинка - одна штука — три штуки
Сахар (тесто - 6 столовыхл., начинка - 1 стак.)
Маргарин — 1/2 пач.
Соль
Творог — 0.5 килограмм
Сметана (для смазывания) — 1 стак.
Ванилин


Рецепт - ватрушки морковные

Рецепт ватрушки морковные

Творог — 500 грамм
Мука пшеничная — 6 столовых л.
Яйцо — три штуки
Мед — четыре столовых ложки
Морковь (большая,отварная) — две штуки
Изюм — пять столовых ложек
Сметана — 50 г


Рецепт - солнечный «пирожок-бисквит» с иронией /СВЧ/

Рецепт солнечный «пирожок-бисквит» с иронией /СВЧ/

Яйцо куриное — одна штука
Сахар — три столовых ложки
Кефир (около 150-170 миллилитров — 10 столовых л.
Сода (или разрыхлитель одна чайная ложка — 1/2 чайные ложки
Масло сливочное (или растительное - две столовых ложки — три столовых ложки
Кукурузная мука (/130 грамм/) — четыре столовых ложки
Крахмал — одна столовая ложка
Соль (щепотка)




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему выпечка со сметаной и кефиром – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте правильно и приходите еще!