выпечка с сыром

выпечка с сыром


 выпечка с сыром


Доброго времени суток уважаемые любители кулинарии! Хорошо известно, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Мы это учли и выбрали для Вас именно выпечка с сыром, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - заливной пирог "Жульен"

Рецепт заливной пирог 'Жульен'

Молоко — 1,5 стак.
Масло сливочное — 60 грамм
Яйцо — три штуки
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Филе куриное — 300 грамм
Шампиньоны — 200 грамм
Сыр твердый (твердый) — 150 грамм
Масло растительное без запаха (для жарки грибов и смазки формы) — две столовых ложки
Зелень (петрушка, укроп, по вкусу) — 1 пуч.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Томатная паста — одна чайная ложка


Рецепт - брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes

Рецепт брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes

Мука — 250 грамм
Дрожжи (сухие) — одна чайная ложка
Соль (в тесто- 0,5 чайные ложки в начинку- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Вода (теплая) — 150 миллилитров
Масло растительное ( две столовых ложки в тесто, одна столовая ложка для начинки) — три столовых ложки
Яйцо куриное (1-в начинку, 1-для глазури) — две штуки
Фарш мясной (смешанный) — 300 грамм
Лук репчатый (маленькая луковица) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Сухари панировoчные — две столовых ложки
Зелень (рубленая петрушка, тимьян, шнитт-лук) — 2-3 столовых ложки
Горчица — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Сыр (Гауда, Эдамер, тертый) — 50 г


Рецепт - пирожки "Куриные ножки"

Рецепт пирожки 'Куриные ножки'

Кефир (в тесто) — 1 стак.
Мука пшеничная (в тесто, у меня самоподнимающаяся, если берете обычную, то надо добавьте немного соды или разрыхлителя, чтобы тесто получилось воздушнее, нужно возьмите столько муки, чтобы получилось нежное тесто, которое можно раскатать и нарежьте полосочками)
Фарш мясной (у меня - говяжий) — 400 грамм
Сыр твердый (в фарш... можно фарш делать на свой вкус, с добавлением грибочков, лука и всего того, что вам больше нравится) — 70 грамм
Чеснок (немного для остроты... очень обогатит вкус) — 2 зуб.
Сметана (20% в фарш, для сочности) — одна столовая ложка
Яйцо (в фарш) — одна штука
Соломка (соленая, штучек 20)


Рецепт - сырные булочки со сладкой кукурузой

Рецепт сырные булочки со сладкой кукурузой

Мука — 350 грамм
Разрыхлитель теста — 10 грамм
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло сливочное — 50 грамм
Кукуруза (консервированная) — 150 грамм
Сыр твердый — 100 грамм
Молоко (теплое) — 175 грамм
Чеснок — 3 зуб.


Рецепт - пирожки со сливочным сыром и спаржей

Рецепт пирожки со сливочным сыром и спаржей

Тесто слоеное бездрожжевое
Сыр сливочный
Спаржа (любая, берем по количеству пирожков)
Яйцо (для смазывания) — одна штука
Кунжут (для посыпки)


Рецепт - ватрушка с сыром

Рецепт ватрушка с сыром

Мука — 160 грамм
Молоко — 40 грамм
Дрожжи (сухие) — 6 грамм
Масло сливочное — 10 грамм
Сахар — 6 грамм
Соль (по вкусу)
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) — 2 шт


Рецепт - снежки с шоколадом

Рецепт снежки с шоколадом

Мука — 250 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — 1,4 чайные ложки
Масло сливочное — 50 грамм
Молоко — 150 миллилитров
Шоколад белый — 50-80 г


Рецепт - сырные круассаны

Рецепт сырные круассаны

Масло сливочное ( 30-40 грамм в тесто, 10-20 грамм для смазки) — 50-60 грамм
Сыр плавленный (в ванночке) — 100 грамм
Творог (творожная паста) — 100 грамм
Вода (теплая) — 100 миллилитров
Сахар — 0.5 чайные ложки
Дрожжи сухие — 0.6 чайные ложки
Мука — 2.5-3 стак.
Сыр твердый — 40-50 грамм
Соль (крупная, для посыпки)
Яйцо (для смазки) — 1 шт


Рецепт - круассаны из слоено-дрожжевого теста

Рецепт круассаны из слоено-дрожжевого теста

Мука (тесто 1 - 500 грамм тесто 2 - 70 грамм начинка - 0,5 столовых ложки — 580 грамм
Вода (тесто 1) — 250 миллилитров
Масло растительное (тесто 1) — 100 миллилитров
Дрожжи (свежие, тесто 1) — 5 грамм
Соль (тесто 1) — одна чайная ложка
Сахар (тесто 1 - одна чайная ложка начинка - две столовых ложки — 58 грамм
Масло сливочное (тесто 2 - 150 грамм начинка - 30 грамм — 180 грамм
Какао-порошок (начинка) — две столовых ложки
Крахмал картофельный (начинка) — 0,5 столовых ложки
Молоко (начинка) — 6 столовых л.
Яйцо (желток для смазывания) — 1 шт


Рецепт - пирог с сырным безе "Гармония"

Рецепт пирог с сырным безе 'Гармония'

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Грудка куриная (филе) — 300 грамм
Брокколи — 300 грамм
Сметана (жирная) — четыре столовых ложки
Сыр колбасный (подкопченный) — 100 грамм
Сыр голландский — 100 грамм
Яйцо — три штуки
Соль (добавлять по вкусу) — одна чайная ложка
Специи




Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов на тему выпечка с сыром – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с радостью и приходите еще!