узбекский плов

Приветствуем Вас уважаемые любители готовить! Неоспоримый факт, что время, которое Вы потратили впустую – очень уж дорого. Именно поэтому мы собрали для Вас именно узбекский плов, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая пища – это великолепный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - узбекский плов

1 килограмм баранины
1 килограмм риса
300 миллилитров растительного масла
1 килограмм моркови
4 небольшие луковицы
чеснок
2 головки
2 небольших сухих острых перчика одна столовая ложка сушеного барбариса одна чайная ложка семян кориандра одна столовая ложка зиры
соль

Рецепт - узбекский плов

Ингредиенты:
Жирное мясо 1килограмм баранины, лучше всего с лопатки, можно комбинировать мякоть + ребра
Курдюк 1-2 кусочка 2x2см
Рис круглый(среднезерновой) 0,5килограмм, у меня он закончился, пришлось используйте длиннозернистый
Морковь крупная 0,7килограмм
Лук две штуки средне-крупные)
Чеснок 5 долек и 1 целую головку аккуратно очищенную от верхнего, легко очищаемого слоя шелухи
Зира (кумин) 1,5 чайн. л.
Паприка сухая, молотая, сладкая - 0,5 чайн.л.
Стручок острого перца(целый)
Барбарис - 10-15 штук
Соль

Рецепт - узбекский плов

баранина
600 грамм
рис
800 грамм
лук репчатый
250 грамм
морковь
650 грамм
масло растительное
300 миллилитров
соль и специи
по вкусу.

Рецепт - узбекский плов по фергански

700 граммов телятина 2 штуки луковица 2 штуки морковка 300 граммов оливковое масло 1 головка чеснок 150 граммов рис 1 щепотка соль

Рецепт - узбекский плов

Баранина 600 грамм ;
Лук репчатый четыре штуки ;
Морковь четыре штуки ;
Курдюк 200 грамм ;
Рис 500 грамм ;
Чеснок 7 зубчика ;
Зира 0.5 столовых ложки ;

Рецепт - узбекский плов (Андижанский)

Морковь 600 грамм Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Рис Девзира 600 грамм Растительное масло 200 миллилитров
Баранина мякоть 600 грамм Чеснок головки две штуки
Соль две чайных ложкиЗира (кумин) одна чайная ложка

Рецепт - настоящий "Узбекский плов"

Баранина — 1 килограмм
Сало (курдючное, продается на рынке) — 200 грамм
Масло растительное (обычно делают на хлопковом масле) — 300 грамм
Лук репчатый — пять штук
Морковь — одна штука
Чеснок — три штуки
Рис (рис обязательно должен быть круглозерный или среднезерный. Я беру рис фирмы Мистраль-Иберика либо Италика) — 1 килограмм
Зира
Шафран
Барбарис
Перец красный (молотый)
Горох

Рецепт - мой вариант узбекского плова

Филе мясное (лучше баранина, но у меня была говядина) - 400 грамм
Лук репчатый - две штуки
Морковь (большая) - четыре штуки
Рис - 2 стак.
Масло растительное - 1 стак.
Вода (кипяченая) - 1, 5 л
Чеснок - 1 головка
Соль
Перец
Приправа (для плова (зира иранская, барбарис, тмин и др. ))

Рецепт - настоящий узбекский плов

Баранина (можно говядину, но не свинину!) — 1 килограмм
Рис — 1 килограмм
Морковь (желтую и красную, можно по-отдельности) — 1 килограмм
Лук репчатый — 2-3 штук
Масло растительное (желательно, конечно, хлопковое, но подойдет и подсолнечное)
Чеснок
Соль
Специи (зира, желательно узбекская, хорезмская, иранскую стараться не брать, она не такая ароматная)

Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов по теме узбекский плов – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте правильно и приходите еще!