Украшения из помидоров чери

украшения из помидоров чери


 украшения из помидоров чери


Доброго времени суток уважаемые любители интересных рецептов! Неоспоримый факт, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Именно поэтому мы подготовили для Вас именно украшения из помидоров чери, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - вариации из морского окуня на овощной "подушке"

Рецепт вариации из морского окуня на овощной 'подушке'

филе морского окуня - 250 грамм
цуккини - 100 грамм
огурец - 100 грамм
спаржа зеленая отварная - 1 побег ( 30-40 грамм
лук репчатый - 10 грамм
чеснок - 1 зубчик
помидоры -
помидор черри - для украшения
маслины б/к - 10 грамм
сливочное масло - 110 грамм
растительное масло - для жарки
белое сухое вино - 50 грамм
лимон - одна штука
сахар - по вкусу
пряная травяная соль - по вкусу
перец - по вкусу
шафран - по вкусу
прованские травы - для украшения
чесночный соус - по вкусу


Рецепт - маринованный тунец от Le Cordon Bleu

Рецепт маринованный тунец от Le Cordon Bleu

6 помидоров
лук репчатый
1 луковица
чеснок
1 зубчик
8 черных оливок
2 веточки зеленого базилика
0,25 зеленого сладкого перца
масло оливковое
щепотка белого перца
250 грамм свежего тунца
соль
Для соуса:
2 веточки базилика
100 миллилитров растительного масла
сок 1 лимона
несколько капель соуса табаско


Рецепт - ЖАРЕНЫЙ КАЛЬМАР С ДЖЕМОМ ЧИЛИ

Рецепт ЖАРЕНЫЙ КАЛЬМАР С ДЖЕМОМ ЧИЛИ

На 4 порции:
450 грамм маленьких кальмаров
1 десерт.ложка масла без вкуса
соль, перец
листья рокет салата для украшения
Для чили джема:
11-12 средних перчиков чили, очищенных от косточек и мелко порезанных
450 грамм очень спелых помидоров
2 зубчика чеснока, порезанных не слишком тщательно
2.5 см кусочек свежего имбирного корня, очищенного и порезанного
1 стол.ложка тайского рыбного соуса
225 грамм сахара (demerara suгar)
55 миллилитров уксуса из красного вина
1 стол.ложка бальзамического уксуса
Также понадобится чугунная, рифлёная сковородка и простерилизованный кувшин 350 миллилитров Простерилизовать его можно вымыв, высушив и оставив в духовке на 5 минут на среднем огне.


Рецепт - томатный суп с мидиями и сливочным кремом

Рецепт томатный суп с мидиями и сливочным кремом

помидоры - 600-700 грамм
перец болгарский крупный - две штуки мидии варёно-мороженные - 200 грамм
перчик чили свежий - две штуки чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 5-6 веточек
маскарпоне - 80-100 грамм
крем-чиз - 80-100 грамм
сливки "Parmalat" 35% жирности - 80-100 миллилитров
вино красное п/с - 7 столовыхл. устричный соус - две столовых ложки приправа "Песто с томатами и базиликом" - две столовых ложки нити шафрана - одна чайная ложка масло оливковое рафинированное - три столовых ложки


Рецепт - плов из говядины и баранины с курдюком

Рецепт плов из говядины и баранины с курдюком

Ингредиенты
Мясо - 2 куска «с кулак» баранины (жир снят), 1 кусок говядины. (НЕОБХОДИМО!!Курдюк - 1 кусок «с кулак»
Желательно небольшая косточка
Масло - 150-180 грамм (можно сделайте смесь масел: подсолнечное, хлопковое, льняное и т.п.) (НЕОБХОДИМО!!Рис Италика от компании Мистраль(среднезерновой) - 400 грамм (НЕОБХОДИМО!!Морковь - 600 грамм (уже очищенной и порезанной, на «соломку» 3 на 3 мм (примерно) (НЕОБХОДИМО!!3 небольшие луковицы и одна маленькая или 2 большие и одна маленькая (НЕОБХОДИМО!!Нахат - (Нут, Чечи) горсть (замочить на ночь в холодной воде, перед приготовлением)
Изюм - горсть
Острый стручковый перец - пару штук
Чеснок – пару, тройку головок
Зира(кумин) - одну-две столовых ложек (НЕОБХОДИМО!!Кориандр(кинза, кашниш)молотый – 1 чайная ложка
Соль - две столовые ложки (НЕОБХОДИМО!!Горячая вода – примерно 800-1000 грамм для замачивания риса и некоторое количество для зирвака (НЕОБХОДИМО!!Посуда
Казан или другая посуда для жарки с плоским дном, высокими бортами и плотной крышкой (НЕОБХОДИМО!!Шумовка металлическая (НЕОБХОДИМО!!Тарелка плоская под шумовку (НЕОБХОДИМО!!Тарелка глубокая диаметром немного меньше диаметра казана (НЕОБХОДИМО!!Доска (желательно деревянная) (НЕОБХОДИМО!!Острый нож с широким лезвием (НЕОБХОДИМО!!Емкость для замачивания риса (НЕОБХОДИМО!!Столовая ложка (НЕОБХОДИМО!!Стакан 200 граммовый
Электрочайник (НЕОБХОДИМО!!


Рецепт - СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ

Рецепт СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ

2 очищенных баклажана; четыре столовых ложки оливкового масла; 4 очищенных зубчика чеснока; 0,4 стакана воды; 1 мелко нарезанная луковица; 1 мелко нарезанный цуккини; 2 очищенных и нарезанных кубиками помидора; 1 чайная ложка мелко нарезанного тимьяна; 2 чайные ложки лимонного сока; 3,5 стакана овощного бульона; соль; перец.
Для украшения: несколько очищенных и нарезанных кубиками помидоров; цедра лимона и листья шпината.


Рецепт - морской петух с соусом из луковой карамели, жаренный с прованскими травами

Рецепт морской петух с соусом из луковой карамели, жаренный с прованскими травами

250 грамм морского петуха с кожей (морского окуня, судака)
масло оливковое две столовых ложки
Для маринада: одна столовая ложка смеси прованских трав
0,25 лимона
Для соуса:
лук-порей
мед одна столовая ложка устричного соуса одна чайная ложка соевого соуса
овощной бульон две столовых ложки
Для украшения:
20 грамм мякоти помидоров
4 маринованные луковички
зелень порея


Рецепт - спагетти с фрикадельками и сыром

Рецепт спагетти с фрикадельками и сыром

большое яйцо 1 Штук
большая луковица, мелко нарезанная 1 Штук
зубчиков чеснока 6 Штук
панировочных сухарей а 1/2 Стакан
мелко тертого сыра пармезан, а также сыр для украшения 3/4 Чашка
свинины 230 Грамм
индейки 230 Грамм
смеси орегано, майорана, тимьяна, базилика, розмарина и шалфея 1 Чайная ложка
оливкового масла две столовых ложки
измельченных помидоров 800 Грамм
Спагетти 350 Грамм
Количество порций: 4


Рецепт - пирог со шпротами

Рецепт пирог со шпротами

Тесто дрожжевое (или слоеное) — 250 грамм
Консервы рыбныe (Шпроты в масле) — 1 бан.
Помидор —
Сыр твердый (любой) — 50 грамм
Майонез — одна столовая ложка
Маслины (для украшения)
Чеснок — 2 зуб.


Рецепт - жареная треска с соусом из козьего сыра

Рецепт жареная треска с соусом из козьего сыра

4 филе трески без кожи по 150 грамм
масло оливковое две столовых ложки
лук зеленый
150 миллилитров сухого вермута
бульон рыбный три столовых ложки сливок жирностью 35%
70 грамм козьего сыра
2 сливовидных помидора
рубленая зелень петрушки одна столовая ложка рубленого кервеля
2 веточки петрушки для украшения
соль




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов про украшения из помидоров чери – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с радостью и приходите еще!