торты с кремом муслин

торты с кремом муслин


 торты с кремом муслин


Приветствуем Вас уважаемые любители готовить! Ни для кого не секрет, что время, растраченное просто так – слишком дорого. Мы это учли и подготовили для Вас именно торты с кремом муслин, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая еда – это хороший повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - торт "Сметанник"

Рецепт торт 'Сметанник'

Сметана — 800 грамм
Сахар (в тесто 2 стакана, в крем по вкусу)
Яйцо — три штуки
Масло подсолнечное — три столовых ложки
Масло сливочное (предварительно растопить и остудите) — 6 столовых л.
Разрыхлитель теста — 2 пач.
Соль — 0,5 чайные ложки
Мука (тут идёт 5 стаканов, но у меня всегда уходит больше) — 5-7 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.


Рецепт - сметанник с вишнями

Рецепт сметанник с вишнями

Мука пшеничная (на два коржа) — 2-2,5 стак.
Сметана (на два коржа и крем) — 1,5 л
Яйцо куриное — три штуки
Сахар-песок (на коржи и крем) — 3-4 стак.
Сода пищевая (гашеная) — одна чайная ложка
Вишня консервированная (без косточки) — 0.5 л
Лимонный сок (сок с половины лимона)
Какао порошок — 2-3 столовых ложки


Рецепт - торт "Сметанник" именинный

Рецепт торт 'Сметанник' именинный

Сметана ( 500 грамм на коржи - коржи испеките БЕЗ ЯИЦ!, 600 грамм для крема, у меня фреш-крем) — 1100 грамм
Сахар (коржи) — 2 стак.
Ванильный сахар (коржи) — 1 пакет.
Сода (коржи) — 3/4 чайные ложки
Мука (коржи) — 3.5 стак.
Какао-порошок (коржи)
Молоко сгущенное (вареное, крем) — 1 бан.
Сливки (Крем) — 250 миллилитров
Шоколад (черный, глазурь) — 200 г


Рецепт - сметанник сливовый

Рецепт сметанник сливовый

Сметана (1 стакан + 800 грамм для крема)
Сахар-песок (1 стакан + 1,5 стакана для крема)
Яйцо куриное
Масло сливочное — одна столовая ложка
Сода — 0,5 чайные ложки
Соль (щепотка)
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Слива — 1 кг


Рецепт - торт сметанник с ананасами

Рецепт торт сметанник с ананасами

Яйцо — две штуки
Сахар (1 стакан в тесто и 1,5 стакана в крем) — 2,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Сметана (25% жирности по 400 грамм каждая (одна для теста, вторая для крема)) — 2 бан.
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сода (гасить уксусом не нужно) — 0,5 чайные ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Масло сливочное (растопить) — 250 г


Рецепт - торт с лимонным муссом и кердом

Рецепт торт с лимонным муссом и кердом

Яйцо (в бисквит - пять штук керд - три штуки мусс - две штуки — десять штук
Мука (в бисквит + в крем 1 и 1/4 столовых ложки ) — 150 грамм
Крахмал (в бисквит + в мусс четыре столовых ложки — 50 грамм
Сахар (быстрорастворимый, в бисквит - 1 стак. ( 250 миллилитров , в керд - 2/3 стак., в мусс - четыре столовых ложки в крем 60 грамм
Масло сливочное (в крем) — 100 грамм
Сок лимонный (керд - 1/2 стак., мусс - 1/4 стак.)
Цедра лимона (керд) — одна столовая ложка
Молоко (мусс - 350 миллилитров крем - 125 миллилитров — 475 миллилитров
Сливки (жирные, для взбивания, в мусс) — 500 миллилитров
Желатин (быстрорастворимый, в мусс) — 2,5 чайные ложки
Шоколад белый (в крем) — 90 грамм
Ванильная эссенция (или ванильный сахар)
Сода (в тесто или одна чайная ложка разрыхлителя) — 1/2 чайные ложки


Рецепт - йогуртное суфле "Поцелуй бабочки"

Рецепт йогуртное суфле 'Поцелуй бабочки'

Йогурт — 2 л
Печенье — 0.5 килограмм
Шоколад — 100 грамм
Джем — 100 грамм
Желатин — 8 чайных л.
Молоко (для печенья)


Рецепт - бисквитный торт с суфле и кремом из вареной сгущенки

Рецепт бисквитный торт с суфле и кремом из вареной сгущенки

Яйцо ( бисквит) — четыре штуки
Сахар (бисквит - 125 грамм суфле - 200 грамм — 325 грамм
Соль (для бисквита маленькая щепотка)
Мука ( бисквит) — 75 грамм
Крахмал ( бисквит) — 50 грамм
Разрыхлитель теста ( бисквит) — одна чайная ложка
Белок яичный (суфле) — три штуки
Кислота лимонная (суфле, маленькая щепотка )
Желатин (суфле) — 10 грамм
Молоко сгущенное (вареное, крем) — 1 бан.
Масло сливочное (крем) — 1/2 пач.


Рецепт - торт-суфле "Irish cream"

Рецепт торт-суфле 'Irish cream'

Мука — 2/3 стак.
Какао-порошок — 1/3 стак.
Сахар (2/3 стак. в тесто, 1/3 стак. в крем) — 1 стак.
Сода — 3/4 чайные ложки
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Яйцо ( одна штука в тесто, две штуки в крем) — три штуки
Молоко (1/2 стак. в крем + 1/4 стак. в тесто) — 3/4 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Крахмал — две столовых ложки
Кофе растворимый — две чайных ложки
Желатин (я добавила 7 пластинок - 12 грамм — 2 1/4 чайные ложки
Шоколад молочный (и черный, 100 грамм в крем и 170 грамм для глазури) — 270 грамм
Ликер (cливочный, у меня "Carolans") — 1/4 стак.
Вода
Сливки (для взбивания, 1 1/3 стак. для крема и 2/3 стак. для глазури) — 2 стак.


Рецепт - торт с халвой и кунжутом

Рецепт торт с халвой и кунжутом

Яйцо куриное (для бисквита) — восемь штук
Сахар (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 100 грамм — 1.5 стак.
Мука пшеничная (для бисквита - 1 стак.; корж для обсыпки - 0.5 стак.) — 1.5 стак.
Масло сливочное (для бисквита - 200 грамм для крема - 150 грамм корж для обсыпки - 80 грамм — 430 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Желток яичный (корж для обсыпки) — три штуки
Кунжут (корж для обсыпки) — 100 грамм
Мед (корж для обсыпки) — две столовых ложки
Халва (подсолнечная, для крема) — 250 грамм
Стружка кокосовая (для коржа ) — 100 грамм
Белок яичный (для коржа) — три штуки
Джем абрикосовый (или любой другой, для пропитки) — одна столовая ложка




Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов по теме торты с кремом муслин – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!