Спаржу,

спаржу,


 спаржу,


Приветствуем Вас уважаемые любители кулинарии! Ни для кого не секрет, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и собрали для Вас именно спаржу,, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая пища – это хороший повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - лингвине с форелью и травами

Рецепт лингвине с форелью и травами

250 грамм пасты лингвине
2
столовые ложки оливкового масла
2
кусочка x 150 грамм филе форели или семги, без шкурки и костей
1
пучок спаржи (удалите жесткий кончик, тонко нарежьте) ?
стакана сливок ?
стакана рубленной петрушки ?
стакана рубленного укропа ?
стакана измельченного шнитт-лука ?
стакана лимонного сока
3
чайные ложки натертой на мелкой терке лимонной цедры
лимонные дольки для сервировки


Рецепт - САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ ФОРЕЛИ

Рецепт САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ ФОРЕЛИ

На 4 порции:
125 грамм кончиков спаржи
2 спелых авокадо, порезанных кубиками
1 ст л лимонного сока
8 филе копченой форели, разломанных на кусочки
6 листьев цикория, порезанных
3 ст л оливкового масла
4 ст л крем фреш или сметаны
2 ст л белого винного уксуса
2 вареных вкрутую яйца, очищенных и мелко порезанных


Рецепт - фриттаты со спаржей и форелью

Рецепт фриттаты со спаржей и форелью

12 штук спаржа 8 штук лук порей 250 граммов копченая форель (филе) 6 штук яйцо 100 миллилитров сметана 2 столовые ложки свежий эстрагон, нарезанный по вкусу соль и перец по вкусу морковь или репа по вкусу зеленый салат


Рецепт - черноморский окунь и мюсли а-ля Наж

Рецепт черноморский окунь и мюсли а-ля Наж

3/4 стакана свежая фасоль 1 столовая ложка спаржа 1/2 стакана горох в стручках 5 столовых ложек масло 4 столовые ложки зеленый лук 4 штуки черноморский окунь 24 штуки мюсли 3/4 стакана сухой белый вермут 1/2 стакана вода 1 штука веточка тархуна 1 чайная ложка листья петрушки 1/2 чайные ложки укроп


Рецепт - вариации из морского окуня на овощной "подушке"

Рецепт вариации из морского окуня на овощной 'подушке'

филе морского окуня - 250 грамм
цуккини - 100 грамм
огурец - 100 грамм
спаржа зеленая отварная - 1 побег ( 30-40 грамм
лук репчатый - 10 грамм
чеснок - 1 зубчик
помидоры -
помидор черри - для украшения
маслины б/к - 10 грамм
сливочное масло - 110 грамм
растительное масло - для жарки
белое сухое вино - 50 грамм
лимон - одна штука
сахар - по вкусу
пряная травяная соль - по вкусу
перец - по вкусу
шафран - по вкусу
прованские травы - для украшения
чесночный соус - по вкусу


Рецепт - яичница с перепелиными яйцами, спаржей и беконом

Рецепт яичница с перепелиными яйцами, спаржей и беконом

яйцо перепелиное восемь штук
бекон (полоски) две штуки
спаржа (молодые побеги)
25 грамм
перец сладкий (нарезанный) две столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
перец черный молотый
по вкусу
соль мелкая морская
по вкусу


Рецепт - жаркое по –средиземноморски, с мидиями, креветками и спаржей

Рецепт жаркое по –средиземноморски, с мидиями, креветками и спаржей

Ингредиенты для жаркого по – средиземноморски
Чищеные мидии : 300 грамм
Крупные креветки без головок: 400 грамм
Зелёная спаржа ( можно замороженную): 600 грамм
Чеснок: 1 зубчик.
Петрушка: несколько веточек.
Ворчестерский соус : две столовых ложки
Оливковое масло: три столовых ложки
Сок одного лимона, соль.
Ингредиенты для жаркого из морепродуктов и спаржи


Рецепт - гарнир: картофель и спаржа с мятой и лимонным маслом

Рецепт гарнир: картофель и спаржа с мятой и лимонным маслом

400 грамм картофеля
1 килограмм спаржи
3-4 веточки мяты
50 грамм сливочного масла
сок 1/3 - 1/2 лимона (у меня немного лимонного+лаймовый)
перец (у меня белый)


Рецепт - СПАРЖА С ГАРНИРОМ

Рецепт СПАРЖА С ГАРНИРОМ

На 8 порции:
3 килограмм спаржи
500 грамм сливочного масла
сахар
2 желтка
2 ст л лимонного сока
соль
50 миллилитров белого вина
молотый черный перец
мускатный орех
7 яиц
750 миллилитров молока
450 грамм муки


Рецепт - СВИНАЯ ЛОПАТКА С ВЕСЕННИМ ГАРНИРОМ

Рецепт СВИНАЯ ЛОПАТКА С ВЕСЕННИМ ГАРНИРОМ

Мякоть свинины 1 килограмм. Репчатый лук (нарезать) 200 грамм Кисло-сладкие яблоки 250 грамм
Растительное масло три столовых ложки Мука одна столовая ложка Яблочный сок 275 миллилитров Куриный бульон (можно из кубика) 300 миллилитров Соль и молотый черный перец. Яблочный уксус 2 ч. ложки. Стручковая фасоль 100 грамм Спаржа 100 грамм Зеленый лук 2 пучка




Мы верим, что коллекция кулинарных рецептов на тему спаржу, – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте ярко и приходите еще!