Смотреть рецепт как готовить зефир

смотреть рецепт как готовить зефир


 смотреть рецепт как готовить зефир


Доброго времени суток уважаемые любители кулинарии! Хорошо известно, что время, потраченное просто так – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и выбрали для Вас именно смотреть рецепт как готовить зефир, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Рецепт ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

На 6 порций:
18 перепелиных яиц
Голландский соус
Для теста:
75 грамм масла
110 грамм муки и немного на подсыпку
щепотка соли
Для грибной начинки:
275 грамм маленьких шампиньонов
20 грамм сушеных белых грибов (порчини), замоченных в кипятке и высушенных
5 луковиц-шаллот, очищенных
125 грамм масла
1/3 тертого мускатного ореха
соль и перец
Так же вам понадобится 6 гофрированных форм для тарталеток, 1 см глубиной, диаметр 7.5 в основе и 9 см сверху, смазанные растопленным слив. маслом, средний противень, с тяжелым дном и 10 см блюдце.


Рецепт - мидии по-испански - Mexilhoes a Espanhola

Рецепт мидии по-испански - Mexilhoes a Espanhola

Мидии (с раковиной или очищенные, свежие или размороженные) — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Помидор свежий (спелые, большие) — две штуки
Вино сухое белое — 250 миллилитров
Масло оливковое — 100 миллилитров
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец молотый красный (горький, можно чили (кайенский), по вкусу)


Рецепт - котлеты в кунжуте с овощным гарниром

Рецепт котлеты в кунжуте с овощным гарниром

Фарш мясной (из любого мяса )
Кабачoк
Морковь
Лук репчатый
Кунжут (для панировки)
Зелень (свежая)
Специи (чеснок, соль, перец)
Яйцо (для панировки)
Батон (нарезной, для мясного фарша и лодочки для овощей )
Сельдерей (стебли)


Рецепт - ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

Рецепт ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

На 4 крупных порции или на 6 порций на большом обеде:
1 подготовленный и выпотрошенный гусь весом примерно 4 килограмм, потроха сохранить для подливки
Соус для ножек
4 свежих лавровых листа
горсть тимьяна
1 головка чеснока, зубчики очищенные от кожуры и раздробленные
2 банки х 340 грамм гусиного жира
грубая морская соль
Подливка:
1 ст л гусиного жира
гусиные потроха
1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
1 крупная морковь, очищенная и мелко порезанная
284 миллилитров куриного бульона
несколько веточек свежего тимьяна
2 лавровых листа
275 миллилитров темного портвейна
1 ст л красносмородинового джема
2 ч л аррорута (муки из подземных побегов или корневищ маранты для сгущения соуса)
соль и черный молотый перец


Рецепт - помидоры в желе

Рецепт помидоры в желе

:
На 3-х литровый бутылек:
1 сладкий перец, Смотреть рецепт... На 1 л. рассола: три столовых ложки желатина,  Смотреть рецепт...


Рецепт - творожное желе с клубникой

Рецепт творожное желе с клубникой

Творог — 100 грамм
Сметанa — 100 грамм
Сахар (по вкусу)
Желатин — 10-15 грамм
Вода — 1 стак.
Клубника (по желанию)


Рецепт - корзиночки "Фрукты в малиновом желе"

Рецепт корзиночки 'Фрукты в малиновом желе'

Малина — 300 грамм
Абрикос — 100 грамм
Вишня консервированная (для украшения)
Мука пшеничная (для корзинок) — 170 грамм
Маргарин — 40 грамм
Молоко — 40 грамм
Яйцо куриное (желток для теста) — одна штука
Сахар-песок — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)


Рецепт - вареная куриная колбаска(вариант №2)

Рецепт вареная куриная колбаска(вариант №2)

1.Грудка куриная на косточке- одна штука 500-600 грамм 2.Голени куриные- четыре штуки 400-500 грамм 3.Чеснок-2-3зубчика.(натереть на мелкой терке)
4.Мускат молотый-1/3чайной ложки. 5.Паприка сладкая-1/2чайной ложки. 6.Соль-1чайная ложка с горкой(или по вкусу). 7.Молотый перец черный(у меня смесь перцев мельничка)-по вкусу. 8.Крахмал-1чайная ложка с горкой. 9.Бульон куриный(очень холодный)- 200 грамм 10.Сыр твердый(в моем случае "Российский")- 50-70 грамм 11.Яйцо - одна штука


Рецепт - запеканка из домашнего творога

Рецепт запеканка из домашнего творога

Творог (домашний) — 800 грамм
Сахар коричневый (в тесто - 7 столовыхл., для смазки - три столовых ложки — 10 столовых л.
Молоко — 200 миллилитров
Яйцо — три штуки
Крупа манная — две столовых ложки
Масло сливочное — одна столовая ложка
Крахмал картофельный — 100 грамм
Ванилин (кристаллический) — 2 грамм
Разрыхлитель теста ("Цикория") — 0,5 чайные ложки
Сметана — три столовых ложки
Масло растительное (для смазки формы) — одна столовая ложка


Рецепт - корзиночки "Фрукты в малиновом желе"

Рецепт корзиночки 'Фрукты в малиновом желе'

Малина — 300 грамм
Абрикос — 100 грамм
Вишня консервированная (для украшения)
Мука пшеничная (для корзинок) — 170 грамм
Маргарин — 40 грамм
Молоко — 40 грамм
Яйцо куриное (желток для теста) — одна штука
Сахар-песок — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме смотреть рецепт как готовить зефир – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте с радостью и приходите еще!