Сельдерей

сельдерей


 сельдерей


Приветствуем Вас уважаемые любители кулинарии! Хорошо известно, что время, потраченное просто так – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно сельдерей, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая пища – это отличный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - форель "золотая"

Рецепт форель 'золотая'

Форель ( свежая) — две штуки
Телятина (соленая (сесина) ) — 2 ломт.
Миндаль ( орехи ) — 100 грамм
Сельдерей ( зелень) — 1 пуч.
Херес ( вино ) — 1 стак.
Помидор — четыре штуки
Перец (молотый )
Соль


Рецепт - запеченная радужная форель с гарниром

Рецепт запеченная радужная форель с гарниром

1. Сыр плавленый "Российский"
30 грамм
2. Помидоры черри
2 штуки
3. Перец белый
3 грамма
4. Форель (Forelle)
1 штука
5. Соль поваренная
5 грамм
6. Сливки 33%
70 грамм
7. Грибы маринованные
50 грамм
8. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP)
50 грамм
9. Картофель
100 грамм
10. Сельдерей (корень)
15 грамм
11. Тимьян
8 грамм
12. Лимон
30 грамм
13. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм


Рецепт - запеченный карп с сельдереем

Рецепт запеченный карп с сельдереем

4 не очень больших карпа
большой клубень корневого сельдерея
4 маленьких пучка кинзы
сок и цедра 1 лимона
150 грамм майонеза
соль, свежемолотый белый перец по вкусу


Рецепт - вареный карп с красным вином

Рецепт вареный карп с красным вином

1200-1600 грамм карпа, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, луковица порея, 2 головки репчатого лука, 3-4 горошины чёрного перца, 5-6 горошин ямайского (душистого) перца, 2-3 лавровых листа, лимон, 2-4 бутона гвоздики, цедра лимонная, кусок чёрного хлеба, четверть стакана уксуса, 2 бутылки пива, 1-2 столовых ложки масла, столовая ложка муки, 5-6 кусков сахара-рафинада, пол стакана красного вина, пол стакана изюма, 15 вишня маринованная


Рецепт - карп под шубой

Рецепт карп под шубой

карп,
лимон - одна штука
морковь - одна штука
луковица - одна штука
сельдерей


Рецепт - карп, фаршированный яблоками

Рецепт карп, фаршированный яблоками

Карп – одна штука (1 килограмм)
Яблоки (кисло-сладкие) – две штуки
Лук-порей – одна штука
Лук (репчатый) – одна штука
Лавровый лист – 15 штук
Душистый горошек – 1 уп.
Черный перец (молотый) – по вкусу
Соль – по вкусу
Морковь – две штуки
Вино (белое) – 150 миллилитров
Сельдерей – две штуки
Сливочное масло – 125 грамм
Вода – 150-200 миллилитров
Количество порций – 3
Время приготовления – 40 мин (плюс 2-3 ч на маринование и запекание)


Рецепт - карп, фаршированный по-украински

Рецепт карп, фаршированный по-украински

Карп — 1 килограмм, ветчина — 100 грамм репчатый лук — одна штука маргарин — одна столовая ложка морковь — одна штука сельдерей — одна штука соль, перец — по вкусу.


Рецепт - карп с хреном и яблоками

Рецепт карп с хреном и яблоками

Бульон рыбный 25 миллилитров (для приготовления хрена с яблоками)
Лук репчатый 25 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 15 грамм
Сахар (песок) 2 грамм (для приготовления хрена с яблоками)
Сельдерей 15 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 5 миллилитров (для приготовления хрена с яблоками)
Хрен 10 грамм
Яблоко 50 грамм (для приготовления хрена с яблоками)
Карп 30 грамм (для приготовления хрена с яблоками)


Рецепт - запеченная радужная форель с гарниром

Рецепт запеченная радужная форель с гарниром

1. Сливки
70 миллилитров
2. Помидоры (томаты)
150 грамм
3. Форель
1 штука
4. Картофель
100 грамм
5. Шампиньоны
50 грамм
6. Опята
50 грамм
7. Сельдерей (зелень)
15 грамм


Рецепт - морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

Рецепт морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

морской окунь - пять штук морковь - одна штука стебель сельдерея - две штуки луковица крупная - одна штука чеснок - 2 зубчика
грибы маринованные (у меня опята) - 2/3 стакана
зелень укропа - 5-6 веточек
сухари из белого хлеба - 2/3 стакана
смесь хлопьев цельнозерновых "4 злака" Nordic - 3-4 столовых ложки ядро ореха кедрового - пять столовых ложек фисташки очищенные - пять столовых ложек очень твёрдый сыр мелко натёртый (у меня пармиджано реджано)- пять столовых ложек с горкой
Итальянская приправа (сахар, соль, томат гранулированный, чеснок, крахмал, базилик, лук, чёрные оливки, орегано, петрушка, лук-резанец, укроп)- одна столовая ложка смесь специй для рыбы (чеснок, паприка сладкая, кориандр, базилик, тмин, перец чёрный молотый, сатурейка, куркума, паприка острая, тимьян, имбирь, соль, цедра лимона)- пять столовых ложек сметана 20% жирности - 200 миллилитров
соль, смесь перцев свежемолотая - по вкусу
масло сливочное (для обжаривания) - 50 грамм
масло оливковое рафинированное (для обжаривания) - 4-5 столовых ложки + одна столовая ложка для смазывания формы




Мы верим, что коллекция кулинарных рецептов про сельдерей – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте ярко и приходите еще!