морская капуста - 300 грамм
картофель - три штуки
морковь - две штуки
сало растительное - три столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 100 грамм
соль - по

крупные артишоки четыре штуки
лимон одна штука
Для соуса "винегрет":
масло оливковое четыре столовых ложки
красный винный уксус одна столовая ложка
горчица одна столовая ложка
соль
по вкусу

свинина вареная или жареная - 80 грамм мякоти
картофель вареный - две штуки
огурцы соленые - две штуки
яйца вареные - две штуки
свекла вареная - одна штука
ягоды маринованные - 40 грамм
майонез - три столовых ложки
кетчуп острый - 1-2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по

На 250 миллилитров (8 fl oz):
175 миллилитров (6 fl oz) оливкового масла
4 ст л яблочного уксуса
1 ч л меда
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ст л порезанных свежих трав (мяты, петрушки, шнитт-лука, тимьяна)
соль, перец

На 6 порций:
1 средняя головка цветной капусты (1.5 килограмм)
180 миллилитров белого винного уксуса
1 ст л лимонного сока
2 ст л мелко порезанного свежего укропа
1 ст л мелко порезанной свежей петрушки
соль, перец