Салаты

Салаты – это блюда, которые могут отлично украсить праздничный стол, предвосхитить повседневные обеды и являются вполне достаточным для насыщения самостоятельным продуктом. Накануне любого торжественного события или праздника хозяйки начинают искать в Интернете, кулинарных книгах оригинальные и новые вкусные рецепты приготовления салатов. Такие рецепты помогут прекрасно разнообразить ежедневное меню и, каждый раз приятно удивлять близких и гостей оригинальным вкусом разных салатов. Разнообразие рецептов позволяет из простого списка продуктов приготовить настоящий шедевр вкуса, а привычные классические салаты сделать неповторимыми, благодаря добавлению в них нового ингредиента или оригинального соуса.
Родиной салатов считается Древний Рим. Но тогда это было одно единственное блюдо, которое готовилось из эндивия, лука и петрушки, заправленное перцем, медом, уксусом и солью. А в современном восприятии, салат - это сборная, довольно быстро приготовляемая холодная пища, для приготовления  которой требуются самые разные продукты: рыба, овощи, мясо, колбасные изделия, сыр, консервированные продукты, крупы, фрукты, сухарики и даже макаронные изделия. Также очень редко салат обходится без зелени – укропа, зеленого лука, петрушки, сельдерея.
Салаты – это такое блюдо, которое украсит любой стол, именно поэтому тема салаты, рецепты салатов настолько актуальна сегодня. Фруктовые и овощные салаты можно готовить каждый день, используя отлично хранящиеся зимой или сезонные овощи. Они обязательно должны быть в каждодневном рационе человека, который заботится о здоровье. Такие салатики являются источником витаминов, минеральных солей и органических кислот, нужных для прекрасного самочувствия.
Большинство салатов благодаря составляющим компонентам положительно влияют на аппетит, поэтому их можно готовить и подавать к столу ежедневно. Острые корейские салаты отлично подойдут к обеду, а легкие салаты из фруктов и овощей с низкокалорийными заправками и соусами могут стать незаменимым ужином для тех, кто сидит на диете.
Что касается особых, торжественных мероприятий, то существует множество классических и оригинальных рецептов с пошаговым приготовлением и фотографиями, по которым легко можно приготовить праздничные салаты, которые превосходно украсят стол и позволят попасть в число замечательных хозяек, владеющих секретами не одной кухни.



Рецепт новогоднего салата Мышата
Для новогоднего салата Мышата подготовим восемь тушек кальмаров, пять соленых огурцов, шесть яиц, одну морковь, столько же лука и майонез.
Cмотреть рецепт

Рецепт новогоднего салата «Зазеркалье»
Для новогоднего салата «Зазеркалье» отложим сто граммов зерен кукурузы консервированной, пятьдесят граммов сосисок/вареной колбасы, один (приблизительно сто граммовый) свежий огурчик, сто пятьдесят граммов морковки (одна крупная), приправы, майонез и зелень.
Cмотреть рецепт

Рецепт салата «Вьюга»
Готовить вполне себе новогодний салат «Вьюга» будем из пары крупных картофелин, ста граммов ветчины, восьми свежих шампиньонов, ста граммов консервированного горошка, двух яиц, такого же количества соленых огурчиков, пятидесяти граммов сыра, зеленого лука, масла, майонеза и различных приправ.
Cмотреть рецепт

Рецепт новогоднего мясного салата
Для новогоднего мясного салата потребуется четыреста граммов куриного мяса отварного, две также отваренных картофелины, три яйца также в вареном виде, сто граммов сыра (предпочтительно с остринкой), два яблока, столько же свежих огурчиков, банка кукурузы, чуть зелени лука, несколько маслинок, приправы и пачка майонеза (оливкового).
Cмотреть рецепт

Рецепт салата с шампиньонами
Для салата с шампиньонами потребуются шестьсот граммов, непременно свежих, среднего размера, шампиньонов, двести граммов французского белого батона, два лимона, банка оливкового масла, восемьдесят граммов «российского» сыра, столько же чесночной пасты, красный сладкий перец, две ложки девяти процентного уксуса, двадцать граммов зелени петрушки, чесночный зубок, приправы (включая лаврушку).
Cмотреть рецепт