с чем готовить мидии

Доброго времени суток уважаемые кулинары! Ни для кого не секрет, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Именно поэтому мы подготовили для Вас именно с чем готовить мидии, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - форель домашнего копчения

форель речная (или любая другая рыба) две штуки
сахар две чайных ложки
соль одна чайная ложка
перец черный свежемолотый одна чайная ложка

Рецепт - форель по-азиатски

Форель (потрошеная тушка) — 500 грамм
Мед (для маринада) — одна чайная ложка
Масло растительное (для маринада) — две чайных ложки
Горчица французская (для маринада) — одна чайная ложка
Соус соевый (для маринада) — две чайных ложки
Чеснок (маленький, для маринада) — 1 зуб.
Кунжутное семя (для маринада) — две чайных ложки

Рецепт - форель под икорно-сливочным соусом

Форель (стейки; порция - половина стейка)
Лимон —
Соль
Перец черный
Сливки (20%; для соуса) — 100 миллилитров
Вино белое сухое (для соуса) — 50 миллилитров
Икра красная (соленая; для соуса) — две чайных ложки
Сыр плавленный (пластинки - "Виола", "Хохланд" и т.п.) — одна штука
Крахмал кукурузный (у меня был картофельный) — одна чайная ложка
Перец белый

Рецепт - форель "золотая"

Форель ( свежая) — две штуки
Телятина (соленая (сесина) ) — 2 ломт.
Миндаль ( орехи ) — 100 грамм
Сельдерей ( зелень) — 1 пуч.
Херес ( вино ) — 1 стак.
Помидор — четыре штуки
Перец (молотый )
Соль

Рецепт - форель с гранатом и грушей

Форель — 1500 грамм
Лук репчатый (у меня еще был и порей до кучи) — одна штука
Специи (для рыбки и для картофеля, по вкусу)
Гранат — одна штука
Петрушка — 1 пуч.
Груша — одна штука
Сметана (или майонез) — три столовых ложки
Картофель (для гарнира)
Масло растительное (ароматное, для гарнира)

Рецепт - фаршированная форель "Фараон"

Форель (радужная) — одна штука
Лимон — одна штука
Сыр твердый — 200 грамм
Петрушка — 1 пуч.
Бекон (варено-копченый) — 450 грамм
Соль
Специи (для рыбы)

Рецепт - форель в соусе "1000 островов"

Форель — одна штука
Желток яичный — три штуки
Масло оливковое — 50 грамм
Сок лимонный (из 1 лимона)
Специи (перец черный, белый, красный, куркума)
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — 1/2 шт

Рецепт - СЛОЙКИ С ФОРЕЛЬЮ И ГРИБАМИ

Для приготовления 12 слоечек вам понадобится:
Форель или любая другая жирная красная рыба - около 700 грамм
Шампиньоны - около 500 грамм
Лук репчатый - 2 средние луковицы
Морковь - 1 штука
Растительное масло для обжаривания
Соль, перец
Готовое слоеное тесто – 2 пачки (1 килограмм)
На видео я готовила слойки из половинной нормы продуктов.

Рецепт - фриттаты со спаржей и форелью

12 штук спаржа 8 штук лук порей 250 граммов копченая форель (филе) 6 штук яйцо 100 миллилитров сметана 2 столовые ложки свежий эстрагон, нарезанный по вкусу соль и перец по вкусу морковь или репа по вкусу зеленый салат

Рецепт - ФАРШИРОВАННЫЙ КАРП С ГРИБАМИ И РИСОМ

Для рецепта вам понадобится:
Карп весом 1,3 килограмм
2 - 3 луковицы
1 - 2 морковки
200 грамм шампиньонов
? стакана риса
2 столовые ложки тертого сыра (можно не добавлять)
1 яйцо
Соль, перец
Растительное масло

Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему с чем готовить мидии – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте красиво и приходите еще!