Рецепт треска на шпажках

треска (филе)
500 грамм
лук репчатый две штуки
помидоры черри
150 грамм
перец сладкий две штуки
кабачок небольшой одна штука
стручковый зеленый горошек
100 грамм
лист лавровый восемь штук
масло оливковое пять столовых ложек
соль

Cмотреть рецепт

Рецепт треска с конфи из фенхеля и лайма

треска (филе)
1,2 килограмм
ассорти маслин и оливок
200 грамм
цедра 1 лимона
масло оливковое
перец белый свежемолотый
Для конфи
фенхель
небольшая головка
лайм две штуки
чеснок молодой
8 зубчиков
масло оливковое
1/3 стакана
масло сливочное две столовых ложки
семена фенхеля
щепотка
зира (семена)
щепотка

Cмотреть рецепт

Рецепт крокеты из трески

копченая треска
600 грамм
картофель
500 грамм
яйцо две штуки
петрушка измельченная две столовых ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу

Cмотреть рецепт

Рецепт треска по-марсельски

соленая треска
500 грамм
большие картофелины две штуки
лук крупный одна штука
чеснок
3 зубчика
масло оливковое две столовых ложки
сливки жирностью 9%
200 миллилитров
молоко
250 миллилитров
лист лавровый одна штука
тимьян
1 веточка
перец болгарский
по вкусу
сливочное масло для подачи

Cмотреть рецепт

Рецепт треска в горчичном соусе с креветками и зеленью

Филе трески
креветки
лук репчатый
петрушка
укроп
чеснок
горчица
соль
оливковое масло
сыр козий
мука (или манка)

Cмотреть рецепт