Рецепт сагудай из свежей скумбрии

Ингредиенты:
3 свежих скумбрии
3-4 луковицы три столовых ложки соли одна столовая ложка сахара
1 стакан воды
? стакана растительного масла
? стакана уксуса
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Cмотреть рецепт

Рецепт винегрет с копченой скумбрией и зеленым луком

Ингредиенты:
1 копченая скумбрия
1 свекла
4-5 картофелин
1 яблоко
1 соленый огурец
1 пучок зеленого лука
Растительное масло
Соль, молотый черный перец, сахар, уксус по вкусу

Cмотреть рецепт

Рецепт скумбрия холодного копчения (сухой способ)

Ингредиенты:
Свежая скумбрия
Жидкий дым
Соль 22% от веса рыбы

Cмотреть рецепт

Рецепт скумбрия с абрикосами

филе скумбрии 450 Грамм
свежих абрикосов 110 Грамм
лимонного сока две столовых ложки
свежего укропа, нарезанного две столовых ложки
меда или абрикосового джема одна столовая ложка
Количество порций: 4

Cмотреть рецепт

Рецепт салат со скумбрией

соленая скумбрия 1 Штук
картошки 4-5 Штук
помидора 2 Штук
огурца 1-2 Штук
синяя луковица 1 Штук
пучка укропа 1/2 Штук
зеленый лук - По вкусу
пучка укропа 1/2 Штук
растительное масло - По вкусу
Количество порций: 4

Cмотреть рецепт