Рецепт заливное из скумбрии

Скумбрия (соленая, любая другая слабосоленая рыба) — одна штука
Кукуруза (консервированная) — четыре столовых ложки
Горошек зелeный (консервированный) — четыре столовых ложки
Перец болгарский (красный) — одна штука
Укроп (Зелень) — одна столовая ложка
Желатин — одна столовая ложка
Сметана — 150 грамм
Майонез — 150 грамм
Сок лимонный — одна столовая ложка
Перец черный (молотый, по вкусу)

Cмотреть рецепт

Рецепт скумбрия маринованная

Скумбрия ( 500 грамм — одна штука
Морковь по-корейски — 100 грамм
Лук репчатый (большой)
Масло растительное — четыре столовых ложки
Уксус (рисовый) — четыре столовых ложки
Соус (чили)
Сахар — одна столовая ложка
Соль — 0.5 столовых ложки

Cмотреть рецепт

Рецепт мусс из скумбрии горячего копчения

Скумбрия горячего копчения — 200 грамм
Творожная масса (несладкая, типа Филадельфии, без наполнителей) — 100 грамм
Сметана — одна столовая ложка
Лимон —
Горчица — одна чайная ложка
Шнитт-лук (или зеленый лук) — 1 пуч.

Cмотреть рецепт

Рецепт ЗАЛИВНОЕ ИЗ СКУМБРИИ

Филе скумбрии 1 килограмм. Бульон из скумбрии 1,3 л. Желатин 2 пакетика. Лимон две штуки
Зелень укропа (нарезанная) три столовых ложки Зелень петрушки (нарезанная) две столовых ложки
Измельченный лук-резанец две столовых ложки Оливковое масло три столовых ложки
Сметана, соль и перец

Cмотреть рецепт

Рецепт ФРИКАСЕ ИЗ СКУМБРИИ

700-800 грамм рыбы, 2 моркови, 1 лук-порей, кусочек корня сельдерея, зелень петрушки и соль по вкусу.
Для соуса: две столовых ложки маргарина, 1-2 столовых ложки муки, 1/2 л. отвара из рыбы и овощей

Cмотреть рецепт