damkinet


Рецепт скумбрия 'горячего копчения'

Скумбрия свежая — две штуки
Соль
Перец черный
Жидкий дым — одна столовая ложка
Лимонный сок — 0,5 шт

Cмотреть рецепт

Рецепт кумпир, или картофель, фаршированный луком-пореем и копченой скумбрией

Картофель (крупный) — шесть штук
Скумбрия (копченая) — одна штука
Лук-порей — две штуки
Масло сливочное — 70-80 грамм
Хрен ( готовый) — две столовых ложки
Сок лимона — две столовых ложки
Масло оливковое (чтобы обмазать картофель)
Соль

Cмотреть рецепт

Рецепт спецпосол из скумбрии

Скумбрия (замороженная) — одна штука
Соль (столовая ложка с горкой) — 30 грамм
Чеснок (очень крупный) — 2 зуб.
Лавровый лист (листочки крупного размера) — две штуки
Перец черный (молотый или белый, по вкусу)

Cмотреть рецепт

Рецепт скумбрия с сыром

Скумбрия (свежезамороженная) — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый (соль, перец по вкусу) — 200 г

Cмотреть рецепт

Рецепт скумбрия «Сливочная неженка»

Скумбрия свежая (НЕ потрошеная тушка) — одна штука
Лук — одна штука
Овощи ассорти (замороженая смесь овощей) — 1 /2 стак.
Шампиньон — 70-100 грамм
Сыр твердый (тут сыр на ваш вкус, на сколько много вы его любите) — 30-70 грамм
Сливки 20% — 100 миллилитров
Сок лимонный — 1-2 столовых ложки
Перец черный (по вкусу)
Соль по вкусу

Cмотреть рецепт