филе морского окуня |
1 стакан арахисового масла; 1 килограмм морского окуня или форели; 4 толченых зубчика чеснока; две столовых ложки острого бобового соуса; 0,75 стакана китайского куриного бульона; одна столовая ложка красного винного уксуса; одна столовая ложка рисового вина или сухого хереса; 3 ломтика очищенного и мелко нарезанного свежего имбирного корня; одна столовая ложка темного соевого соуса; 0,5 чайной ложки морской соли; 1,5 чайной ложки кукурузной муки (крахмала); 3 мелко нарезанных перышка зеленого лука |
1 мелко порезанный корень имбиря, 1 ст л темного соевого соуса, 1 ст л кунжутного и подсолнечного масла, 1 ст л рисового вина, 1/2 ст л соуса чили, |
окунь - две штуки по 250 грамм |
окунь морской (филе) - 500 грамм |