Ингредиенты Рыба, 150 грамм сала,соль,перец,овощи,кусочек батона,размоченном в молоке.
Карп (свежий) — 1000-1200 грамм Морковь — две штуки Лук репчатый — две штуки Свекла (крупная) — одна штука Сок лимонный — две столовых ложки Перец черный (горошком) — десять штук Перец душистый (горошком) — 5-6 штук Лавровый лист — 6-8 штук Вода
Карп — две штуки Чеснок — 4 зуб. Зелень Уксус Мука (для панировки) Масло подслнечное (для жарки) Молоко — 200 Мл
карп - 1 килограмм, лук репчатый - две штуки морковь - две штуки болгарский перец - одна штука помидоры - пять штук (или 600-800 грамм очищенных томатов в собственном соку), чеснок - 2 зубчика, зелень петрушки, растительное масло, сахар - 1/3-1/2 чайной ложки (по вкусу), соль, свежемолотый перец
Ингредиенты Карп зеркальный (нет костей), лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, маргарин сливочный.