Рецепты приготовления бедра индейки

рецепты приготовления бедра индейки


 рецепты приготовления бедра индейки


Здравствуйте уважаемые любители готовить! Хорошо известно, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и выбрали для Вас именно рецепты приготовления бедра индейки, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

Рецепт ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

На 4 крупных порции или на 6 порций на большом обеде:
1 подготовленный и выпотрошенный гусь весом примерно 4 килограмм, потроха сохранить для подливки
Соус для ножек
4 свежих лавровых листа
горсть тимьяна
1 головка чеснока, зубчики очищенные от кожуры и раздробленные
2 банки х 340 грамм гусиного жира
грубая морская соль
Подливка:
1 ст л гусиного жира
гусиные потроха
1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
1 крупная морковь, очищенная и мелко порезанная
284 миллилитров куриного бульона
несколько веточек свежего тимьяна
2 лавровых листа
275 миллилитров темного портвейна
1 ст л красносмородинового джема
2 ч л аррорута (муки из подземных побегов или корневищ маранты для сгущения соуса)
соль и черный молотый перец


Рецепт - куриные ножки "Экзотика"

Рецепт куриные ножки 'Экзотика'

Куриные голени (можно используйте бедра или окорочка по числу едоков)
Майонез — 30 грамм
Горчица (по вкусу)
Лук репчатый — одна штука
Орехи грецкие
Соль (по вкусу)
Банан — одна штука
Апельсин (или мандарин) — одна штука
Сыр (тертый) — 100 г




Считаем, что сборник кулинарных рецептов на тему рецепты приготовления бедра индейки – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте с радостью и приходите еще!