окунь морской (филе) - 500 грамм
макаронные изделия "Макфа" (рожки) - 300 грамм
сметана - 150 грамм
лук репчатый - 2 головки
яичный желток - одна штука
масло топленое - две столовых ложки
сыр тертый - две столовых ложки
соль , молотый перец - по

Спагетти (толстые) — 50 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Кедровые орехи — 20 грамм
Базилик (свежий) — 30 грамм
Помидор — одна штука
Сыр твердый ( 30 грамм в белую начинку, 30 грамм в песто) — 60 грамм
Оливки — шесть штук
Чеснок — 1 зуб.
Творог — 6 чайных л.
Масло оливковое — 20 миллилитров
Орегано — 1/2 чайные ложки
Соль
Маслo сливочное — одна чайная ложка

:
На 3-х литровый бутылек:
1 сладкий перец, Смотреть рецепт... На 1 л. рассола: три столовых ложки желатина,  Смотреть рецепт...

Язык телячий (два по 750 грамм каждый) — 1,5 килограмм
Грибы (свежие: шампиньоны или другие) — 0,5 килограмм
Соевый соус — три столовых ложки
Вода — 300 миллилитров
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Лавровый лист —
Лук зеленый (для украшения)
Зелень (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Морковь — две штуки
Лук репчатый — 1 шт

Макароны (3 вида)
Фарш мясной (говяжий) — 200 грамм
Молоко — 500 миллилитров
Масло сливочное — 50 грамм
Мука — 50 грамм
Лавровый лист — две штуки
Мускатный орех — 0,5 чайные ложки
Шампиньоны — восемь штук
Бульон (мясной) — 1 стак.
Сливки (33% - 1 стакан, 10% - 100 миллилитров — 300 миллилитров
Яйцо — две штуки
Сахар — одна столовая ложка
Чеснок — две штуки
Семга (копченая) — 200 грамм
Зелень — 1 пуч.
Соль
Перец
Масло растительное (для жарки)

Макаронные изделия (фарфалле - бантики) — 250 грамм
Тыква — 200 грамм
Помидор — две штуки
Томаты вяленые — 5-6 штук
Чеснок — 3-4 зуб.
Лук зеленый (по идее должен быть порей, но не судьба; у меня белая часть от зелёного лука; 4-5 стеблей) — 1 пуч.
Ростки (фасоли маш) — 2-3 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец душистый (молотый, горошком) — 1/4 чайные ложки
Петрушка — 1 пуч.
Приправа (смесь прованских трав) — 1,5 чайные ложки
Масло оливковое (для обжарки овощей - 1, 5-2 столовыхл.; в пасту - одна столовая ложка
Бульон (овощной) — 3/4 стак.

Фарш мясной (говядина и свинина) — 600 грамм
Макароны ( 400 грамм — 1 упак.
Грибы (подосиновики) — 400 грамм
Помидор (крупный) — одна штука
Сыр твердый (Костромской) — 350 грамм
Кабачок (желтый, или твердокорая тыква) — одна штука
Укроп (сушеный, по вкусу)
Тмин (сушеный, по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Яйцо куриное — одна штука
Батон — 5 ломт.

лапша - 500 грамм
соль
дыня небольшая - одна штука
ветчина - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
сыр швейцарский - 100 грамм
перец черный

мясо - 4 антрекота по 150 грамм
зелень (сельдерей, петрушка, ботва моркови) рубленая - 300 грамм
бульон - 250 грамм
сметана - 250 грамм
лук репчатый - 2 головки
вино белое - 100 грамм
жир - 60 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
горчица готовая - одна столовая ложка
паприка молотая - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука
сок 1 лимона
перец черный молотый

Мука миндальная — 150 грамм
Сахарная пудра (150+150) — 300 грамм
Белок яичный (55 + 55) — 110 грамм
Вода — 37 грамм
Кофе растворимый — 1/2 чайные ложки