рецепт свиных ножек

рецепт свиных ножек


 рецепт свиных ножек


Здравствуйте уважаемые любители готовить! Ни для кого не секрет, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и выбрали для Вас именно рецепт свиных ножек, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - холодец из свиных ножек и свинины

Рецепт холодец из свиных ножек и свинины

свиные ноги – четыре штуки
мясо (лучше свинина) – 1,5 килограмм
луковица – одна штука
морковь – одна штука
корень петрушки – одна штука
лавровый лист – одна штука
черный перец горошком
соль
лавровый лист
чеснок – 4-5 зубчиков


Заливное и холодец к Пасхе

Заливное и холодец к Пасхе

 

Ингредиенты для рецепта:


Заливное первое:

лук репчатый –  одна  средняя луковица

четыре столовых ложки сливочного масла

по три  ветки петрушки и кинзы

уксус винный – четверть одного стакана

два килограмма говяжьего языка

одна буханка серого ржаного хлеба

чеснок – три  зубчика

изюм -  по вкусу

черешковый сельдерей – один стебель

морковка – одна штука

пять-шесть горошин черного перца

десять граммов желатина в порошке

сахар – две столовых ложки

двести граммов плавленого сыра

три столовых ложки лимонной цедры

лавровый лист

сто граммов очищенных грецких орехов

Заливное второе:

лист лавровый -  по вкусу

два-три сухих гриба

один грейпфрут

чеснок – два  зубчика

четыре горошины черного перца

двадцать граммов желатина

одна грудка индейки

один литр воды

лук репчатый –  одна луковица

Заливное третье:

Сто граммов замороженного зеленого горошка

лук репчатый – одна луковица

одна  небольшая морковь

черешковый сельдерей – один стебель

лист лавровый – по вкусу

двадцать граммов желатина

три горошины черного перца

четыре-пять яиц

куриные грудки (вместе с кожей)

соль – по  вкусу

Заливное четвертое:

Пятьсот граммов вареного куриного филе

Сто пятьдесят граммов  жареного куриного филе

Четыреста граммов  куриного бульона

Двадцать пять граммов  желатина

соль, перец, молотый мускатный орех -  по вкусу

три-четыре ветки свежей петрушки

масло сливочное – пятьдесят граммов

крупные томаты -  на вкус

Холодец первый:  

чеснок – шесть  зубчиков

морковка – одна штука

лук репчатый –  одна  луковица

два килограмма  куриных ножек и крылышек

один корень петрушки

лист лавровый -  по вкусу

шесть-восемь  горошин черного перца

соль – по вкусу

Холодец второй:

Соль -  по вкусу

Один килограмм свиных рулек

Половина кочана савойской капусты

растительное масло – две столовых ложки

чеснока – половина одной  головки

по двести граммов морковки и лука

двести граммов грибов вешенок

сто граммов корня сельдерея

 




Считаем, что сборник кулинарных рецептов про рецепт свиных ножек – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте ярко и приходите еще!