рецепт s

рецепт s


 рецепт s


Приветствуем Вас уважаемые хозяюшки! Неоспоримый факт, что время, которое Вы потратили впустую – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и выбрали для Вас именно рецепт s, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая пища – это хороший повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - SOUFFLE AU COMTE. СЫРНОЕ СУФЛЕ

Рецепт SOUFFLE AU COMTE. СЫРНОЕ СУФЛЕ

Для формы диаметром около 22 см или для 4 маленьких формочек, лучше всего - из фарфора:
сливочное масло и мука для формы
60 грамм сливочного масла
40 грамм муки
350 миллилитров молока
соль
молотый перец
мускатный орех
160 грамм свеженатертого сыра (конте или грюйер)
4


Рецепт - SHENG BIAN SIJIDOU. БЫСТРО ПОДЖАРЕННАЯ ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ

Рецепт SHENG BIAN SIJIDOU. БЫСТРО ПОДЖАРЕННАЯ ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ

250 грамм стручков свежей зелёной фасоли
соль
2 зубчика чеснока
2 стебля лука-порея
арахисовое или кукурузное масло для жаренья две столовых ложки куриного бульона одна столовая ложка уксуса одна чайная ложка кунжутного масла


Рецепт - sponge Cake / Бисквит

Рецепт sponge Cake / Бисквит

100 грамм (2/3 стакана) самоподнимающейся муки (либо 2/3 чайные ложкисоды погасить уксусом)
50 грамм (1/3 стакана) кукурузной муки (крахмала) 1/8 чайные ложкимелкой соли
5 грамм (1 чайная ложка) сливочного масла, комнатной температуры
60 миллилитров ( три столовых ложки горячей воды
4 больших яйца, комнатной температуры (!) 150 грамм ( 2/3 стаканов ) сахарной пудры
Пропитка:
250 миллилитров (1 стакан) сливок(около 35 - 40 процентов)
4 грамм ( одна чайная ложка сахарной пудры
85 грамм (1/4 стакана) клубничного/земляничного джема
1 стакан = 250 миллилитров
А также, если понадобится
Ganache (Ганаш):
150 грамм молочного шоколада
150 грамм темного шоколада
84 миллилитров (1/3 стакана) сливок(не менее 35%)
Мастика на белом шоколаде по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/35717


Рецепт - sopaipillas или тыквенные лепешки

Рецепт sopaipillas или тыквенные лепешки

Пюре тыквенное — 500 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Мука пшеничная — 1 килограмм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка


Рецепт - sauerkrautsuppe mit Wuerstchen - суп из кислой капусты с сосисками

Рецепт sauerkrautsuppe mit Wuerstchen - суп из кислой капусты с сосисками

Масло сливочное (или растительное) — две столовых ложки
Мука ( одна столовая ложка - для бульона, 90 грамм - для клецек)
Паприка сладкая (порошок) — одна столовая ложка
Бульон (овощной, можно из кубика) — 2 л
Капуста белокoчанная (квашеная, хорошо отожмите или промойте) — 600 грамм
Сосиска (или колбаски копченые) — 500 грамм
Яйцо (для клецек) — одна штука
Специи (соль, перец - по вкусу, + лавровый лист)
Сметана (каждому в тарелку)
Зелень


Рецепт - sauce Vinagrette (Соус Винегрет) по у Джулии Чайлд

Рецепт sauce Vinagrette (Соус Винегрет) по у Джулии Чайлд

Для 1/2 чашки соуса:
1/ 2-2 столовых ложки винного уксуса или смесь винного уксуса и лимонного сока(я использую 1/2 уксуса и 1/2 лимонного сока) 1/8 чайные ложкисоли
1/4 горчицы (я использую дижонскую, но думаю однородная французская тоже подойдет прекрасно)
6 столовыхл. оливкового масла (E.V.)черный свежемолотый перец 1-2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука или лука-шалот


голубцы с картошкой рецепт Stuffed Cabbage Rolls

голубцы с картошкой рецепт Stuffed Cabbage Rolls

приготовление голубцов с начинкой из тертого картофеля от dovna Белору...




Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов на тему рецепт s – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте ярко и приходите еще!