приготовление мяса в фольге в духовке

приготовление мяса в фольге в духовке


 приготовление мяса в фольге в духовке


Здравствуйте уважаемые любители кулинарии! Неоспоримый факт, что время, потраченное просто так – слишком дорого. Мы это учли и выбрали для Вас именно приготовление мяса в фольге в духовке, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - малосольная семга, форель —

Рецепт малосольная семга, форель —

для малосольной семги, форели
1 килограмм свежей форели или семги
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 пучка укропа


Рецепт - карп, фаршированный гречневой кашей и грибами

Рецепт карп, фаршированный гречневой кашей и грибами

1 килограмм карпа; 2 столовые ложки муки; 1 луковица; 50 грамм гречневой крупы; 50 грамм свежих грибов; 50 грамм сливочного масла; 1 яйцо; соль, перец горошек черный, растительное масло.


Рецепт - гороховый суп с копченостями и гренками

Рецепт гороховый суп с копченостями и гренками

Ингредиенты
Горох колотый 250 грамм
Говядина на косточке 700 грамм
Картофель 250 грамм
Соль пищевая одна чайная ложка
Корейка копченая 200 грамм
Свиные ребрышки копчённые 300 грамм
Лук репчатый одна штука
Морковь 100 грамм
Перец сладкий оранжевый одна штука
Грудинка копчёная 200 грамм
Хлеб пшеничный 300 грамм
Оливковое масло 50 миллилитров
Чеснок дольки четыре штуки
Петрушка 20 г


Рецепт - канапе с грушей и хамоном

Рецепт канапе с грушей и хамоном

Мясо (хамон, прошутто, или любое другое сыровяленое мясо) — 6 ломт.
Груша (маленькая) — две штуки
Сыр козий — 100 грамм
Масло сливочное — 20 грамм
Уксус (винный) — две столовых ложки
Коньяк — две столовых ложки
Горчица (дижонская) — две чайных ложки
Салат (руккола, можно возьмите корн, или любой другой с небольшими листиками)
Масло растительное — одна столовая ложка


Рецепт - котлеты из кальмара

Рецепт котлеты из кальмара

Ингредиенты
Мясо океанического кальмара - 0,5 килограмм
1 яйцо
Батон - 1 ломтик шириной 4-5 см, вырезанный со средины батона (замочить в холодной воде на 15 мин, после - хорошо отожмите от воды)
1 средняя луковица
Сок четвертушки лимона
Соль, перец молотый - по вкусу
Растительное масло для жарки


Рецепт - котлеты в кунжуте с овощным гарниром

Рецепт котлеты в кунжуте с овощным гарниром

Фарш мясной (из любого мяса )
Кабачoк
Морковь
Лук репчатый
Кунжут (для панировки)
Зелень (свежая)
Специи (чеснок, соль, перец)
Яйцо (для панировки)
Батон (нарезной, для мясного фарша и лодочки для овощей )
Сельдерей (стебли)


Рецепт - говяжьего языка Тако

Рецепт говяжьего языка Тако

750 граммов говяжий язык 2 штуки большая луковица 1 штука гвоздика 1 головка измельченный чеснок 7 штук лавровый лист 1 столовая ложка перец 2 столовые ложки соль по вкусу растительное масло 2 штуки кукурузные лепешки по вкусу соус сальса для сервировки авокадо для сервировки нарезанная петрушка для сервировки лук красный, нарезанный для сервировки редиска нарезанная


Рецепт - ростбиф с винным соусом и йоркширским пудингом

Рецепт ростбиф с винным соусом и йоркширским пудингом

Для пудинга
молоко
0,25 л
мука
0,5 стакана
яйцо одна штука
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Для ростбифа
говядина (вырезка)
1 килограмм
масло оливковое две столовых ложки
мед две столовых ложки
горчица одна столовая ложка
черный перец свежемолотый
2 грамм
соль
2 грамм
розмарин или тимьян две чайных ложки
Для соуса
вино красное сухое
1 стакан
коричневый сахар демерара одна чайная ложка
розмарин или тимьян 0,5 чайные ложки


Рецепт - узбекский плов

Рецепт узбекский плов

Ингредиенты:
Жирное мясо 1килограмм баранины, лучше всего с лопатки, можно комбинировать мякоть + ребра
Курдюк 1-2 кусочка 2x2см
Рис круглый(среднезерновой) 0,5килограмм, у меня он закончился, пришлось используйте длиннозернистый
Морковь крупная 0,7килограмм
Лук две штуки средне-крупные)
Чеснок 5 долек и 1 целую головку аккуратно очищенную от верхнего, легко очищаемого слоя шелухи
Зира (кумин) 1,5 чайн. л.
Паприка сухая, молотая, сладкая - 0,5 чайн.л.
Стручок острого перца(целый)
Барбарис - 10-15 штук
Соль


Рецепт - плов макаронный

Рецепт плов макаронный

Ингредиенты:
400 грамм мяса.
2 луковицы.
4 моркови.
200 грамм растительного масла.
Соль, зира, шафран, молотый черный перец и кориандр по вкусу.




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов про приготовление мяса в фольге в духовке – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте ярко и приходите еще!