3 стакана длиннозерного риса (басмати)
курица одна штука
луковица крупная
яйца две штуки
250 грамм топленого масла
500 грамм сухофруктов (курага, изюм, чернослив, инжир) одна столовая ложка семян зиры одна столовая ложка барбариса

рис среднезерный (я брала ак-маржан)- примерно 500 грамм
куриные окорочка крупные - три штуки морковь среднего размера - две штуки лук крупный - две штуки чеснок крупный - 1 головка
помидор сушёный - одна столовая ложка зира - одна чайная ложка специи для плова (молотые зира, чёрный перец, кориандр, перец чили, барбарис) - одна столовая ложка барбарис сушёный - одна столовая ложка масло оливковое рафинированное (для жарки) - 6 столовыхл.

* 1 килограмм филе курицы
* 1 килограмм риса
* 500 грамм лука
* 500 грамм моркови
* соль
* перец, лавровый лист, чеснок, подсолнечное масло
* специи по вкусу.

Куриные бедрышки шесть штук ;
Рис 2 стакана ;
Миндаль 0.3 стакана ;
Фисташки 0.25 стакана ;
Вишня 0.5 стакана ;
Изюм 0.25 стакана ;
Цедра апельсина две столовых ложки ;
Душистый перец две штуки ;
Корица 0.25 чайные ложки;
Тмин 0.25 чайные ложки;
Шафран 1 щепотка ;
Масло сливочное 6 столовых л. ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Рис 3 стакана ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Съедобные каштаны 1 стакан ;
Курага 0.5 стакана ;
Чернослив 1 стакан ;
Финики 0.5 стакана ;
Изюм 0.5 стакана ;
Куриное филе 700 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Шафран 0.3 столовых ложки ;
Соль 3.5 столовых ложки ;
Перец черный молотый 0.5 чайные ложки;

6 штук для курицы с картофелем: куриное бедро 1/2 штуки сок лимона 4 штуки гвоздика 2 штуки имбирь 2 штуки картофель 850 миллилитров куриный бульон 200 граммов для риса: рис Басмати 3 столовые ложки растительное масло 2 штуки луковица 2 зубчика чеснок 1 столовая ложка семя тмина 1 чайная ложка кардамон молотый 1/2 чайные ложки корица молотая 1 чайная ложка тмин молотый 1 чайная ложка соль 55 граммов изюм 1 штука Для салата чилли: лук 1 столовая ложка сахар 2 штуки чилли Птичий Глаз 1 штука огурец 2 штуки помидор 1 пучок кориандр

Рис — 1 стак.
Курицa — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — одна штука
Приправa (барбарис, зира, приправа для плова)
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное
Вода (холодная) — 2 стак.

Курица (окорочок)
Рис
Грибы (шампиньоны)
Морковь
Лук репчатый
Сыр твердый (по желанию)

Филе курицы — три штуки
Морковь — 1 килограмм
Лук репчатый (большой) — одна штука
Масло растительное — 1 стак.
Рис — 0.5 килограмм
Приправа (для плова, я беру на рынке, там кизил) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.

Курица (у меня были четвертушки, я их разрезала) — восемь штук
Рис (коричневый, в оригинале 3 стакана, но мне это много) — 1.5 стак.
Лук репчатый — три штуки
Масло оливковое — три столовых ложки
Морковь — две штуки
Изюм — 1/3 стак.
Клюква — две столовых ложки
Чернослив — четыре штуки
Чеснок (головка) — одна штука
Перец черный (молотый, я не добавляла, не люблю)
Соль (по вкусу)
Вода (кипяток) — 1 л