damkinet


Рецепт куриного супа со спаржей

6 стаканов несоленый куриный бульон 1 штука лук-порей, мелко нарезанный 2 штуки готовое филе куриная грудка ( 200 грамм 1 пучок спаржа 1 столовая ложка листья петрушки, нарезанные по вкусу соль, молотый перец

Cмотреть рецепт

Рецепт полента со спаржей

200 грамм спаржи
100– 150 грамм готовой поленты
100 грамм тонко нарезанной пармской ветчины
50 грамм пармезана 1-2 столовых ложки оливкового масла

Cмотреть рецепт

Рецепт ризотто со спаржей

125 грамм риса Арборио
250 грамм белой или зеленой спаржи (если увеличиить порцию вдвое, то можно возьмите по 250 грамм белой и зеленой спаржи)
около 0,5 л овощного бульона или воды (нужно смотреть, сколько воды понадобится до полного приготвления риса) одна столовая ложка сливочного масла
50 миллилитров сливок
пармезан (на глаз, столько, сколько вам нравится)
петрушка
соль
перец
мускатный орех

Cмотреть рецепт

Рецепт паста со спаржей и грецкими орехами

Макароны 100 грамм ;
Спаржа 200 грамм ;
Ветчина 200 грамм ;
Грецкие орехи 30 грамм ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Cмотреть рецепт

Рецепт куриные шашлычки на спарже

400 грамм молотого мяса курицы
2
столовые ложки слегка поджаренных семян кунжута
1
столовая ложка молотого кориандра
2
ростка зеленого лука
2
зубчика чеснока, пропущенных через пресс
3
чайные ложки молотого сухого имбиря
12
толстых ростков спаржи, с обрезанными кончиками
оливковое масло в спрее
соус-дип из чили (на ? стакана): ?
стакана рыбного соуса ?
стакана рисового уксуса
1
столовая ложка коричневого сахара
половинка небольшого огурца, натертого
1
маленький свежий чили, нарезанный очень тонкими колечками

Cмотреть рецепт