Овощи и фрукты

Все продукты можно разделить на пять основных групп и еще напитки. Секрет здорового питания заключается  в гармоничном балансе продуктов из каждой категории, чтобы чувствовать себя энергичным и быть здоровым. Особо важными для организма являются свежие овощи и фрукты. Для чего же они необходимы? Все исследования указывают на то, что фрукты и овощи оказывают довольно положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, минералы и витамины, но и предотвращают разные сердечные заболевания. Клетчатка способствует отличной работе пищеварительной системы, помогая продуктам легко продвигаться через систему.
Всем известно насколько полезны витамины для здоровья. Именно фрукты и овощи содержат самые важные элементы для жизни, заменить которые просто не может ни один витаминный комплекс. При тепловой обработке витамины в овощах и фруктах легко распадаются, поэтому чтобы сохранить большое количество питательных веществ, нужно понизить тепловую обработку до минимума - слегка отварить или же отварить на пару, обжарить или подавать овощи в сыром виде, например, приготовив из них салат. Все овощи и фрукты являются основными компонентами любого приготовленного блюда, а особенно закуски или салата. 
 Рекомендуется кушать, как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Один фрукт – это порция, одна порция овощей или один бокал фруктового сока. Особенно хороши овощи и фрукты для тех, кто стремиться похудеть. По мнению многих ученых, определенные продукты могли бы стать частью своеобразной очищающей каждодневной диеты, потому что они содержат мало калорий и изобилие витаминов  и минералов.
Эта методика подразумевает потребление только лишь натуральных, еще необработанных продуктов. Чтобы понизить вредное воздействие на организм, вместо консервированных соков и напитков в бутылках, рекомендуется потреблять только лишь свежевыжатые соки. Также не стоит покупать замороженные или консервированные овощи и фрукты.
К тому фрукты и овощи еще с давних времен считались не только продуктами питания, но и лекарственными средствами, они положительно влияют на организм.
Существуют продукты, которые являются сильными антиоксидантами. Кориандр, например, превосходно подходит для детоксикации ртути. Сырую кинзу можно потреблять почти с любым блюдом. Хлорелла с кинзой, поможет полностью очистить организм от тяжелых металлов.
Поэтому намного полезнее будет начинать свой день со стаканом освежающего фруктового или овощного сока. Особенно питательным будет завтрак, если добавить в рацион фрукты. Даже легкая перекуска может состоять из овощей и фруктов добавленных для приготовления бутербродов, пиццы, макарон. 



Рецепт Салат 'АНАНАС'

Ингредиенты
картофель - 2-3 средних штуки, – куриный окорочок - одна штука ( 300-400 грамм , – грецкие орехи (половинки) - 150 грамм – яйца - три штуки – сыр - 100 грамм – маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 штук – лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу), – перья зеленого лука для украшения, – майонез, – соль, – перец.

Cмотреть рецепт

Рецепт японский салат с ананасами

Ингредиенты
1 банка консервированных ананасов, 3 помидора, 2 апельсина, немного маринованного имбиря (пожеланию), сок лимона, соль на кончике ножа, 1 неполная чайная ложка сахара, зеленый салат, 2-3 столовых ложки сливок.

Cмотреть рецепт

Рецепт ы Блюда из птицы, дичи : Индейка с ананасом

индейка - шесть штук филе
ананас консервированные - 1 банка ( 750 грамм
сметана - 200 грамм
масло растительное - три столовых ложки
паприка - одна чайная ложка
имбирь молотый - одна чайная ложка
карри - 2 ч. ложки
зелень петрушки

Cмотреть рецепт

Рецепт ы Закуски горячие разные : Говядина с ананасом

говядина - 180 грамм мякоти
ананас - одна штука (небольшой)
масло растительное
соевый соус
чеснок - 1 зубчик
салат (листья)
сок

Cмотреть рецепт

Рецепт ы Блюда из птицы, дичи : Утиные окрочка с ананасами

утка или
гусь - 4 окорочка
мед - одна чайная ложка
корица , гвоздика, молотый душистый перец, тертый имбирь - по 1 щепотке
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 5 головок
ананас консервированный - 1 баночка
бульонные кубики куриные - на 400 миллилитров бульона
соус пряный кисло-сладкий - 100 миллилитров
крахмал - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
лук зеленый , нарезанный колечками - два стакана

Cмотреть рецепт