Овощи и фрукты

Все продукты можно разделить на пять основных групп и еще напитки. Секрет здорового питания заключается  в гармоничном балансе продуктов из каждой категории, чтобы чувствовать себя энергичным и быть здоровым. Особо важными для организма являются свежие овощи и фрукты. Для чего же они необходимы? Все исследования указывают на то, что фрукты и овощи оказывают довольно положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, минералы и витамины, но и предотвращают разные сердечные заболевания. Клетчатка способствует отличной работе пищеварительной системы, помогая продуктам легко продвигаться через систему.
Всем известно насколько полезны витамины для здоровья. Именно фрукты и овощи содержат самые важные элементы для жизни, заменить которые просто не может ни один витаминный комплекс. При тепловой обработке витамины в овощах и фруктах легко распадаются, поэтому чтобы сохранить большое количество питательных веществ, нужно понизить тепловую обработку до минимума - слегка отварить или же отварить на пару, обжарить или подавать овощи в сыром виде, например, приготовив из них салат. Все овощи и фрукты являются основными компонентами любого приготовленного блюда, а особенно закуски или салата. 
 Рекомендуется кушать, как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Один фрукт – это порция, одна порция овощей или один бокал фруктового сока. Особенно хороши овощи и фрукты для тех, кто стремиться похудеть. По мнению многих ученых, определенные продукты могли бы стать частью своеобразной очищающей каждодневной диеты, потому что они содержат мало калорий и изобилие витаминов  и минералов.
Эта методика подразумевает потребление только лишь натуральных, еще необработанных продуктов. Чтобы понизить вредное воздействие на организм, вместо консервированных соков и напитков в бутылках, рекомендуется потреблять только лишь свежевыжатые соки. Также не стоит покупать замороженные или консервированные овощи и фрукты.
К тому фрукты и овощи еще с давних времен считались не только продуктами питания, но и лекарственными средствами, они положительно влияют на организм.
Существуют продукты, которые являются сильными антиоксидантами. Кориандр, например, превосходно подходит для детоксикации ртути. Сырую кинзу можно потреблять почти с любым блюдом. Хлорелла с кинзой, поможет полностью очистить организм от тяжелых металлов.
Поэтому намного полезнее будет начинать свой день со стаканом освежающего фруктового или овощного сока. Особенно питательным будет завтрак, если добавить в рацион фрукты. Даже легкая перекуска может состоять из овощей и фруктов добавленных для приготовления бутербродов, пиццы, макарон. 



Рецепт піца з грибами і ананасами

Ингредиенты
ТІСТО:
Яйце - одна штука
Мука - 2,5 стакана;
Води - 0,75 стакана;
Сметана - две столовых ложки
Масло вершкове - 6 столовыхл.;
Сода - 0,5 чайные ложки
Сіль - 0,5 чайные ложки
НАЧИНКА:
Яйце відварених - три штуки
Гриби (печериці) - 500 грамм
Цибуля - две штуки
Морква - одна штука
Ананаси кільцями консервовані - 1 банка.
Сир твердий - 200 грамм
Майонез - 100 грамм
Сіль, перець чорний мелений, лаврове листя, олія, оцет.

Cмотреть рецепт

Рецепт салат с овощами, ананасом и обжаренной куриной грудкой

Ингредиенты
1.Огурец свежий одна штука
2.Ананас свежий или консервированный 200 грамм
3.Маслины без косточек 100 грамм
4.Кукуруза консервированная 200 грамм
5.Перец сладкий болгарский оранжевого цвета одна штука
6.Куриная грудка одна штука (маленькая)
7.Перец черный молотый
8.Карри
9.Масло оливковое

Cмотреть рецепт

Рецепт говядина с ананасом

Ингредиенты
говядина - 180 грамм мякоти
ананас - одна штука (небольшой)
масло растительное
соевый соус
чеснок - 1 зубчик
салат (листья)
сок лимонный

Cмотреть рецепт

Рецепт салат' Ананас'

Ингредиенты
Итак, для салата «Ананас» нам понадобится следующий набор ингредиентов:
* 3 вареных яйца;
* 2 отварные картофелины;
* 1 отваренная морковь;
* 1/2 банки сладкой консервированной кукурузы;
* 4 колечка консервированных ананасов;
* 150-200 грамм твердого сыра;
* 1 отварной окорочек или куриная грудка;
* майонез;
* горсть грецких орехов и зеленый лук для украшения.

Cмотреть рецепт

Рецепт салат из курицы с ананасами

Ингредиенты
курица (вареная мякоть) - 100 грамм
ананас консервированный - 60 грамм
сок лимонный - одна столовая ложка
майонез - 2 столовые ложки
сметана - две столовых ложки
орехи грецкие - 20 грамм ядер
зелень петрушки и укропа - 20 г

Cмотреть рецепт