пудра сахарная две столовых ложки
мука две столовых ложки
яйцо (белок)
2
пудра сахарная
1 стакан
соль
щепотка
400 грамм арбуза
400 грамм дыни
400 грамм разных ягод (малина, черника, черная смородина)
сахар одна чайная ложка
Для печенья "Ложка":
масло сливочное
60 грамм
Для печенья "Бискотти":
мука просеянная
2 стакана
яйцо четыре штуки
0,5 стакана измельченного белого шоколада 0,25 чайные ложкиразрыхлителя
120 грамм миндаля
80 грамм кедровых орехов
цедра 1 апельсина

На 4 порции:
8 кусков пармской ветины, порванной на кусочки
110 грамм сыра фета, раскрошенного
200 грамм арбуза, очищенного от кожуры, порезанного кубиками
110 грамм салата-рокет

На 4 порции:
3 стл подсолнечных семечек
100 грамм кресс-салата
250 грамм сыра фета или брынзы, порезанного кубиками
500 грамм арбуза, порезанного на кусочки
3 ст л каперсов
2 ст л винного уксуса
5 ст л оливкового масла
2 ч л дижонской горчицы
1 зубчик чеснока, раздавленный

На 6 порций:
1/2 арбуза
листья зеленого и фиолетового базилика
200 грамм сыра фета или брынза
оливковое масло

150 миллилитров арбузного сока
4-5 листиков мяты
сахар одна чайная ложка одна чайная ложка лимонного сока