тофу 360 Грамм Для соуса:рисового вина мирин 1/4 Чашка соевого соуса три столовых ложки сока имбиря одна столовая ложка порошка васаби 1/2 Чайная ложка Количество порций: 4
400 грамм копченого тофу. Для соуса: 3 больших спелых помидора, очищенных и нарезанных; 1 толченый зубчик чеснока; одна столовая ложка мелко нарезанной петрушки; одна столовая ложка мелко нарезанного базилика; 1 маленький красный перец чилли, очищенный и нарезанный; 1 чайная ложка красного винного уксуса; 0,25 чайной ложки сахара; четыре столовых ложки оливкового масла; соль; перец
На 2 порции: 3 чашки бульона даши (проще всего сделайте из растворимого полуфабриката) 2 тонко порезанных гриба (шиитаке или шампиньонов) 1 1/2 ст л пасты мисо 1 ст л японского соевого соуса 45 грамм тофу, порезанного кубиками 1 перо зеленого лука, порезанное по диагонали
Лапша удон — 200 грамм Масло растительное — 4 столовые ложки Тофу — 200 грамм Чеснок — 2 зубчика Имбирь тертый — 1 столовая ложка Шампиньоны свежие — 14 штук Перец красный свежий — 1/2 штуки Салат пак-чой — 1 штука Лук-порей — 1 штука Морковь — 1/2 штуки Соль — 1 чайная ложка Сахар — 1 чайная ложка Соус соевый легкий — 2 чайные ложки Масло кунжутное — 2 столовые ложки Суп мисо — 600 миллилитров Кориандр свежий — 6 стеблей Ростки бамбука консервированные — 12 штук
сыр тофу 200 грамм огурцы две штуки укроп пучок соль, перец, оливковое масло по вкусу