Рис — 2,5 стак.
Укроп — 2 пуч.
Лук репчатый — две штуки
Масло cливочное ((топленное)) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Курица — 1 шт

Рис
Кальмар
Овощи (лук+морковь)
Растительное масло
Специи

Мясо — 300-400 грамм
Лук — две штуки
Чечевица — 1 стак.
Рис — 2 стак.

500 грамм баранины
1 стакан риса
100-150 грамм фасоли три столовых ложки жира
тмин, соль, черный молотый перец, петрушка

Лук репчатый (средний) — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Курага — 4-5 штук
Рис (длинный) — 150 грамм
Мясо (белое куриное) — 150 грамм
Кориандр (молотый)
Чабер (сушеный)
Майоран
Шафран
Кумин (молотый)
Фенхель (семена)
Бадьян
Куркума
Карри
Чеснок — 3-4 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное — 0,25 стак.
Вода