4 столовые ложки оливковое масло 1 килограмм приготовленная смесь морепродуктов 2 штуки гвоздика 1 чайная ложка семена кориандра, гарам масала 3 штуки палочки корицы 1 чайная ложка шафран, паприка 4 зубчика чеснок , мелко нарезанный 1 штука зеленый перец, нарезанный 1 штука большая луковица, мелко нарезанная 100 миллилитров соус из тамаринда 200 граммов длинный рис, промытый 6 штук пальмовые сердцевины 600 миллилитров рыбный бульон 2 штуки большие помидоры, нарезанные 2 штуки сок лайма 1 горсть кинза, |
2 столовые ложки оливковое масло 1 головка лук репчатый, нарезанный 2 зубчика измельченный чеснок 2 чайные ложки молотый кориандр 1 чайная ложка молотый тмин 2 пачки коричневый рис ( 250 грамм 400 граммов нут 250 миллилитров куриный бульон 120 граммов свежие листья шпината 55 граммов изюм |
Нут (турецкий горох) 200 грамм Рис Девзира 600 грамм |
600 граммов молодая баранина 2 штуки лук 5 зубчиков гранат 1, 2 стакана изюм 1 стакан рис 4 столовые ложки масло сливочное 1 чайная ложка шафрановый настой 1 стакан вода 1 щепотка соль |
400 граммов говяжий фарш 6 штук зелёный лук, мелко нарезанный 1 столовая ложка паприка 1 чайная ложка молотый кориандр 2 чайные ложки томатное пюре 2 столовые ложки бланшированный миндаль 2 столовые ложки масло 3 стебля сельдерей, мелко нарезанный 225 граммов длиннозерный рис 700 миллилитров бульон 100 граммов молодая кукуруза, нарезанная 175 граммов замороженный горошек |