Рецепт лобио ft Сациви

Голень куриная (+ суповой набор) — 500 грамм
Орехи грецкие — 600 грамм
Фасоль (красная) — 300 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Гранат (спелый) — одна штука
Чеснок (головки) — две штуки
Бульон (куриный) — 500 грамм
Лук репчатый — три штуки
Шафран — 2 грамм
Куркума — одна чайная ложка
Кориандр — одна чайная ложка
Перец красный жгучий (у меня был bird`s eye) — одна штука
Хмели-сунели — одна чайная ложка
Сумах
Соль
Масло растительное
Уксус (винный)
Кинза

Cмотреть рецепт

Рецепт лобио луговое с каперсами

на 3-4 порции) :
Семена :
Фасоль белая мелкая – один стакан
Горох – один стакан
Чечевица – 0.5 стакана
Семена кориандра (не молотые) – одна чайная ложка
Семена тмина – 4 щепотки
Черный перец – чуток, по вкусу

Cмотреть рецепт

Рецепт лобио по-осетински

:
Фасоль – 100 грамм
Морковь – три штуки
Лук – две штуки
Томатный соус – две столовых ложки
Чеснок – пол головки.
Грудинка – 40 грамм
Соль, перец, гвоздика, кориандр – по вкусу.

Cмотреть рецепт

Рецепт лобио с орехами

сухая фасоль 250 грамм
очищенные грецкие орехи 0.5 стакана
лук одна штука
чеснок 2 дольки
кинза 1 пучок

Cмотреть рецепт

Рецепт лобио по-имеретински

Фасоль красная 250 грамм
Лук
Растительное масло 4 столовых ложки
Чеснок 6 зубчиков
Острый зеленый перец 1/2 стручка
Кинза 1 пучок
Базилик 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Зерна граната для украшения

Cмотреть рецепт