Сардельки — три штуки |
400 грамм лисичек, 2 луковицы-шалот, 40 грамм прозрачного растопленного сливочного масла, соль, свежемолотый белый перец, 100 грамм сливок, 1 пучок петрушки, 1-2 столовых ложки панировочных сухарей, 4 куска говяжьего филе (каждый весом по 80 грамм , две столовых ложки растительного масла, 4 больших листа капусты мангольд. |
400 грамм шампиньонов, |
Ингредиенты: |
фарш свино-говяжий |