Рецепт ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАКАО И ВИШНЕЙ

Для теста:
Мука – 1.5 стакана ( 250 грамм
Масло сливочное или маргарин – 140 грамм
Какао – 1 столовая ложка с горочкой
Соль – щепотка
Сахар – 2 столовые ложки, но можно больше - меньше или вообще без сахара
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Яйцо – 1 штука
Коньяк – 1 столовая ложка (можно возьмите воду)
Для вишневой начинки:
Вишня – 400 грамм
Сахар – 1 – 3 столовые ложки по вашему вкусу, а можно и вообще без сахара. Я добавляла 3 столовые ложки.
Крахмал – 1 столовая ложка с небольшой горочкой
Для творожной начинки:
Творог – 400 грамм
Яйца – 2 штуки
Сахар – 3 – 5 столовых ложек
Мука – 2 столовые ложки
Я готовила в форме 24 см, но можно возьмите и 26см

Cмотреть рецепт

Рецепт МЕДОВЫЙ РУЛЕТ С КАКАО И КОНЬЯКОМ

Для приготовления теста вам понадобится:
Мед (жидкий) – 150 грамм
Мука – 140 грамм
Какао – порошок – 30 грамм
Яйца – 4 штуки
Коньяк или ром – 1.5 столовые ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Для крема:
Сметана (жирная ) – 200 грамм
Сливки 35% - 200 миллилитров
Сахар – 5 столовых ложек или по вкусу

Cмотреть рецепт

Рецепт какао с молоком

*2 стакана молока,
* две столовых ложки какао,
*1- 1,5 столовых ложки сахара или по вкусу.

Cмотреть рецепт

Рецепт какао-пирог

200 грамм сливочного масла,
взбитые сливки,
170 грамм сахара,
200 грамм какао,
400 грамм молока,
20 грамм желатина.

Cмотреть рецепт

Рецепт морские гребешки с какао и апельсиновым соусом

Гребешки свежие 16 штук
Айва одна штука
Несладкий какао-порошок 2 столовые ложки
Корица 1/4 столовой ложки
Перец кайенский
Соль 0,5 чайной ложки
Грейпфрут красный одна штука
Перец розовый горошком 1 чайная ложка
Масло топленое 3 столовых ложки
Зира 0,5 столовой ложки
Тимьян сушеный
Апельсин четыре штуки
Лук-шалот четыре штуки
Чеснок 2 зубка
Петрушка свежая нарезанная 1 пучок
Свежий тимьян
Перец черный горошком 1 столовая ложка
Сок апельсиновый 0,5 л
Вино белое полусладкое 1 стакан
Масло оливковое 2 столовые ложки
Соль по вкусу

Cмотреть рецепт