начинка для суши и роллов в домашних условиях

начинка для суши и роллов в домашних условиях


 начинка для суши и роллов в домашних условиях


Приветствуем Вас уважаемые кулинары! Неоспоримый факт, что время, которое Вы потратили просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и выбрали для Вас именно начинка для суши и роллов в домашних условиях, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы готовки, учитесь и улучшайте свои кулинарные навыки, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - ФИЛЕ ФОРЕЛИ НА ПАРУ В КОНВЕРТИКАХ

Рецепт ФИЛЕ ФОРЕЛИ НА ПАРУ В КОНВЕРТИКАХ

На 2 человека как основное блюдо и на 4 как закуска:
4 филе форели, без шкурки, каждое весом где то 75-110 g
8 больших листьев салата-латука
Начинка:
1 стол.ложка арахисового масла (жидкое) (groundnut oil)
2 ростка зелёного лука, тшательно порезанного
2 зубчика чеснока подавленного
Цедра и сок одного лайма
1 десерт. ложка свежего тёртого имбиря
1 стол. ложка тёртого кокоса
15 грамм свежего кориандра, оставьте несколько ростков на украшение а остальное порежьте
соль и перец
Подавать:
1 лайм порезанный на четвертинки
Также вам понадобится большая кастрюля и пароварка


Рецепт - морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

Рецепт морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

морской окунь - пять штук морковь - одна штука стебель сельдерея - две штуки луковица крупная - одна штука чеснок - 2 зубчика
грибы маринованные (у меня опята) - 2/3 стакана
зелень укропа - 5-6 веточек
сухари из белого хлеба - 2/3 стакана
смесь хлопьев цельнозерновых "4 злака" Nordic - 3-4 столовых ложки ядро ореха кедрового - пять столовых ложек фисташки очищенные - пять столовых ложек очень твёрдый сыр мелко натёртый (у меня пармиджано реджано)- пять столовых ложек с горкой
Итальянская приправа (сахар, соль, томат гранулированный, чеснок, крахмал, базилик, лук, чёрные оливки, орегано, петрушка, лук-резанец, укроп)- одна столовая ложка смесь специй для рыбы (чеснок, паприка сладкая, кориандр, базилик, тмин, перец чёрный молотый, сатурейка, куркума, паприка острая, тимьян, имбирь, соль, цедра лимона)- пять столовых ложек сметана 20% жирности - 200 миллилитров
соль, смесь перцев свежемолотая - по вкусу
масло сливочное (для обжаривания) - 50 грамм
масло оливковое рафинированное (для обжаривания) - 4-5 столовых ложки + одна столовая ложка для смазывания формы


Рецепт - тарталетки "Морские" на картофельном тесте

Рецепт тарталетки 'Морские' на картофельном тесте

Масло cливочное (тесто) — 125 грамм
Мука (тесто) — 1 стак.
Хлопья картофельные (тесто, 120 грамм) — 1 стак.
Молоко (тесто) — 1/3 стак.
Соль — 1/2 чайные ложки
Сыр творожный ("Филадельфия" или любой другой сливочный, мягкий)
Семга (малосольная, 4 кусочка, грамм на 100 всего)
Креветки (я варила сама, чищенных было где-то 100-120 грамм
Груша (консервированная, 2 половинки)
Укроп (для украшения)


Рецепт - спецпосол из скумбрии

Рецепт спецпосол из скумбрии

Скумбрия (замороженная) — одна штука
Соль (столовая ложка с горкой) — 30 грамм
Чеснок (очень крупный) — 2 зуб.
Лавровый лист (листочки крупного размера) — две штуки
Перец черный (молотый или белый, по вкусу)


Рецепт - двойной удар: скумбрия со сливочным сыром+bonus. beta

Рецепт двойной удар: скумбрия со сливочным сыром+bonus. beta

Скумбрия — две штуки
Шпинат — 1 пуч.
Хрен — две столовых ложки
Яйцо — две штуки
Сыр (сливочный) — 100 грамм
Укроп
Лимон — две штуки
Перец (свежемолотая смесь перцев)
Креветки (желательно покрупнее)


Рецепт - кальмары фаршированные курицей и грибами

Рецепт кальмары фаршированные курицей и грибами

кальмары - 3-4 тушки,
лук репчатый - одна штука
шампиньоны 6-8 штук
яйцо - одна штука
манная крупа - две столовых ложки
картофель - одна штука
куриный фарш - 200 грамм
сметана - 150 грамм
молоко - 50 миллилитров
бульонный кубик или Maggi для запеканки с картофелем,
сыр - 100 грамм
соль,
перец,
зелень


Рецепт - котлеты из баранины с овощным гарниром

Рецепт котлеты из баранины с овощным гарниром

80 грамм сливочного масла
500 грамм баранины без костей
100 грамм свиного сала
лук репчатый
1 луковица
яйцо одна штука
чеснок
4 зубчика
петрушка
укроп
масло сливочное одна столовая ложка
250 грамм белого хлеба
молоко одна чайная ложка молотого кориандра
соль
Для гарнира:
баклажан одна штука
крупные помидоры
чеснок
3 зубчика
лук репчатый крупный
кинза, петрушка
масло растительное


Рецепт - рулетики из индейки с яблочным пюре и овощным гарниром

Рецепт рулетики из индейки с яблочным пюре и овощным гарниром

3 филе грудок индейки
3 яблока
сахар две чайных ложки
крахмал
100 миллилитров сливок жирностью 33%
0,3 стакана зелени базилика
Для гарнира:
4 молодых репы
3 моркови
2 корня пастернака три столовых ложки сливочного масла
200 миллилитров яблочного сока
100 миллилитров белого полусладкого вина
сахар четыре столовых ложки


Рецепт - рулетики из языка с орехами

Рецепт рулетики из языка с орехами

350-400 грамм отварного говяжьего языка
140-150 грамм шампиньонов
140-150 грамм лука
120-130 грамм сметаны три столовых ложки измельченных ядер грецких орехов
2-3 дольки чеснока
соль и черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки


Рецепт - запеканка из белой рыбы с креветками и укропом

Рецепт запеканка из белой рыбы с креветками и укропом

570 грамм филе белой рыбы без кожи и костей (у меня минтай)
соль
белый перец
Начинка:
80 грамм очищенных креветок (можно чуть больше)
15 грамм укропа
2 зубчика чеснока
2 ч ложки бальзамического уксуса
соль
белый перец
50 грамм сливок жирностью 20-23%
130 грамм сливок жирностью 20-23%
15 грамм укропа
50-70 грамм яиц
соль
перец
15 грамм тертого сыра (у меня Эмменталь)
масло для смазывания формы
форма 20*20 см




Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов про начинка для суши и роллов в домашних условиях – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте правильно и приходите еще!