1 килограмм сала 4-6 столовых ложки соли перец чеснок лавровый лист
В расчете на 1 л воды: Вода - 1 л Соль - 1 стакан Луковая шелуха - 1,5 стакана Сало свиное свежее Чеснок Красный молотый перец
Свинина — 0,5 килограмм Сало (подкопченное ) — 100 грамм Лук репчатый — Майoнез Сыр твeрдый — 100 грамм Ореxи грецкие (по вкусу) Специи (соль, перец, по вкусу) Зелень (укроп, петрушка) Лимон
Картофель Свинина (филе) Сало Сыр Соевый соус Приправа Соус (чесночный)
Сало свиное (потолще) — 0,5 килограмм Чеснок — 3-4 зуб. Перец красный (острый) — одна штука Соль (по вкусу) Петрушка — 1 пуч.