Рулька (свиная: 4 задние + 2 передние) — 1 килограмм
Петрушка (корень) — одна штука
Морковь — одна штука
Сельдерей корневой — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — две штуки
Лавровый лист (учитывая 5 л бульона) — три штуки
Пиво (светлое) — 1 бут.
Соевый соус — 100 грамм
Мед — пять чайных ложек
Перец чили (свежий) — одна штука
Лук-порей

свиная рулька 1,5-1,8 килограмм
1 луковица
1 морковь
соль, перец,лавровый лист
Для маринада две столовых ложки соевого соуса одна столовая ложка зерненой горчицы две столовых ложки лимонного сока одна чайная ложка меда
3-5 зубчиков чеснока

Рулька (свиная, 2 килограмм) — одна штука
Пиво темное (у меня чешское - Крушовица ) — 500 миллилитров
Горчица (столовая) — две столовых ложки
Масло оливковое — одна столовая ложка
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Лавровый лист (листья сухие) — одна штука
Соль (по вкусу) — одна столовая ложка
Перец черный (молотый) — 1,5 чайные ложки
Сок лимона — две столовых ложки
Чеснок (зубки) — три штуки
Тимьян (веточка, свежий) — 1 шт

Рулька свиная — одна штука
Вино (красное, сухое) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Соль — две чайных ложки
Чеснок — 3 зуб.
Лавровый лист — три штуки
Перец (черный, душистый) — 3-5 штук
Лук репчатый — 1 шт

Рулька свиная — 0.5 килограмм
Майонез — четыре столовых ложки
Соус (табаско карибский) — две столовых ложки
Приправа ( мексиканская)
Соль