Рецепт АНТРЕКОТ С 'ЗЕЛЕНЫМ' МАСЛОМ

4 куска филе говядины, по 150 грамм каждый, четыре столовых ложки раст. масла, соль, перец, 4 ч. ложки сливочного масла, 2 ч. ложки рубленой зелени, до 1 щепотке ароматических приправ, острого красного молотого перца, черного молотого перца и луковой соли. Луковая соль - это соль, смешанная с луковым соком

Cмотреть рецепт

Рецепт ТЕЛЯЧИЙ АНТРЕКОТ С ЛИСИЧКАМИ

4 телячьих антрекота (по 150 грамм , 50 грамм луковиц-шалот, 200 грамм лисичек, 200 грамм сливок, две столовых ложки топленого масла, соль, свежемолотый белый перец, одна чайная ложка рубленой зелени майорана, одна столовая ложка рубленой петрушки, две столовых ложки белого вина.

Cмотреть рецепт

Рецепт АНТРЕКОТ ПО-ВАРШАВСКИЙ

Свинина 170, мука 10, яйцо хлеб пшеничный 30, масло топленое 10, зелень ароматическая 5, горошек зеленый консервированый 230, масло сливочное 10, перец черный молотый, соль

Cмотреть рецепт

Рецепт АНТРЕКОТ ПО-ВАРШАВСКИ

Свинина 170, мука 10, яйцо хлеб пшеничный 30, масло топленое 10, зелень ароматическая 5, горошек зеленый консервированый 230, масло сливочное 10, перец черный молотый, соль

Cмотреть рецепт

Рецепт АНТРЕКОТ ПО-БРЕТОНСКИ

Говядина 180 грамм масло оливковое 10 грамм масло сливочное 10 грамм лук репчатый 15 грамм петрушка 5 грамм перец черный молотый, соль

Cмотреть рецепт