Рецепт суп из осьминогов, креветок и мидий с луком-пореем

Ингредиенты для супа из морепродуктов
Мидии в панцире: 1 килограмм. Если только мясо мидий, то примерно 300 грамм
Маленькие осьминоги: 400 грамм
Креветки без голов: 500 грамм
Лук-порей: одна штука только белая часть, примерно 300 грамм
Помидоры : 500 грамм
Чеснок: 3 зубка.
Петрушка: 3-4 веточки.
Оливковое масло: 50-60 миллилитров
Сухое белое вино: 200 миллилитров
Пряное ароматное масло: одна чайная ложка
Соль.
Ингредиенты для супа из морепродуктов

Cмотреть рецепт

Рецепт паста с томатным соусом и мидиями

Паста - 1 упаковка 450 грамм (у меня были тальятелле, но в принципе подойдут и спагетти и другие не очень тонкие и не очень толстые варианты)
Мидии - 400 грамм (опять же у меня замороженные)
Помидоры - 400 грамм (у меня были в собственном соку, но со свежими мне лично результат больше нравится)
Базилик - пол пучка
Зубчик чеснока - одна штука
Оливковое масло Extra Virgin - 4 столовые ложки
Крупная нейодированная соль - по вкусу (лучше даже морскую)
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Бальзамический уксус - 2 столовые ложки (можно обойтись без него, но он придает довольно интересную сладость).

Cмотреть рецепт

Рецепт салат с красной рыбой и мидиями

1 стейк форели или лосося (или 200 грамм филе красной рыбы)
200 грамм вареных очищенных креветок
1 упаковка консервированных мидий
150 грамм пекинской капусты
2 картофелены
1 свежий огурец
майонез
кетчуп
1 зубчик чеснока

Cмотреть рецепт

Рецепт жюльен с мидиями и креветками

Креветки консервированные в с/с 200 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Лук репчатый одна штука
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука 2 столовые ложки
Сливки жирностью 9 % 300 миллилитров
Сыр швейцарский 75 грамм
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Мидии консервированные в с/с 200 г

Cмотреть рецепт

Рецепт спагетти с мидиями

Ингредиенты
Мидии
300 грамм
Томатная паста
100 грамм
Чеснок
2 зуба
Спагетти
300 грамм
Оливковое масло
1 ст л
Красный перец
0,5 ч л
Петрушка
0,5 ч л

Cмотреть рецепт