4 порции) 600 грамм мидий соль по 150 грамм филе морского окуня и пикши 2 маленькие луковицы 5 стол. ложек оливкового масла 150 грамм стручков красного сладкого перца 150 грамм стручков желтого сладкого перца 500 миллилитров мясного бульона 10 горошин черного перца 2 лавровых листа 500 миллилитров белого вина 150 грамм мяса крабов 4 веточки тимьяна
4 порции) 200 грамм мяса мидий 5 луковиц 1 килограмм картофеля 600 миллилитров молока 300 миллилитров овощного бульона 4 яйца соль белый перец 8 филе анчоусов 1 пучок зеленого лука
4 порции) 2 килограмм мидий 4 луковицы 3 моркови 1/2 корня сельдерея 1 стебель лука-порея 1 пучок петрушки 750 миллилитров белого вина 10 ягод можжевельника 20 горошин перца 3 лавровых листа соль