48 свежих мидий две столовых ложки 30 миллилитров сливочного масла
2 измельченных зубчика чеснока
1 мелко нарезанная луковица
1 мелко измельченный стебель сельдерея
1 стакан 250 миллилитров красного вина
2 стакана 500 миллилитров тушеных помидоров 1/2 чайные ложкиЗмл соли 1/2 чайные ложки Змл листьев базилика 1/4 чайные ложки 1 миллилитров черного перца

помидоры - 600-700 грамм
перец болгарский крупный - две штуки мидии варёно-мороженные - 200 грамм
перчик чили свежий - две штуки чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 5-6 веточек
маскарпоне - 80-100 грамм
крем-чиз - 80-100 грамм
сливки "Parmalat" 35% жирности - 80-100 миллилитров
вино красное п/с - 7 столовыхл. устричный соус - две столовых ложки приправа "Песто с томатами и базиликом" - две столовых ложки нити шафрана - одна чайная ложка масло оливковое рафинированное - три столовых ложки

Ингредиенты для пасты с имбирём и мидиями
Мидии в панцире: 1 килограмм.
Белое вино: 150 миллилитров
Оливковое масло: 80 миллилитров
Паста меззе пенне: 350 грамм
Имбирь : 25 грамм
Петрушка: пара веточек.
Чеснок : 3 зубка.
Соль.
Ингредиенты для пасты с мидиями

Ингредиенты для мидий, запечённых в створках
Свежие мидии : 30 штук
Сыр Эмменталь : 50 грамм
Чеснок: 1 зубчик.
Петрушка: две веточки.
Ингредиенты для мидий с сыром

Ингредиенты для соуса с мидиями
Мидии в панцире: 1 килограмм.
Цуккини: одна штука
Вяленые помидоры : 3-4 штук
Свежие помидоры: 200 грамм
Чеснок : 2 зубка.
Белое вино: 100 миллилитров
Петрушка, оливковое масло .
Ингредиенты для соуса с мидиями