Молоко из сухого молока

молоко из сухого молока


 молоко из сухого молока


Приветствуем Вас уважаемые любители кулинарии! Неоспоримый факт, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Мы это учли и подготовили для Вас именно молоко из сухого молока, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - паста с соусом болоньезе Вторые блюда

Рецепт паста с соусом болоньезе Вторые блюда

:
2 зубчика чеснока,
25 грамм сливочного масла
1 луковица,
1 морковь,
1 стебель сельдерея,
85 грамм панчетты,
250 грамм фарша из говядины,
250 грамм фарша из свинины,
300 миллилитров молока,
300 миллилитров сухого красного вина, две столовых ложки томатной пасты,
2х 400 грамм консервированных помидоров (очищенных от кожицы), две чайных ложкисмеси трав (тимьян, майоран, базилик, орегано),
лапша тальятелле (или спагетти),
2-3 горошины черного перца,
3-4 лавровых листа, одна столовая ложка оливкового масла,
соль,
тертый пармезан.


Рецепт - суп-пюре из креветок

Рецепт суп-пюре из креветок

500 грамм креветок
3
столовые ложки сливочного масла
800
мл несоленого куриного бульона
1
стакан белого сухого вина ?
стакана воды
2
средние моркови, нарезанные
2
небольших стебля сельдерея, нарезанных
1
крупная луковица, измельченная
1 1/4
чайной ложки соли
1/4
чайной ложки молотого красного перца (кайенского)
2
столовые ложки длиннозерного риса
1
лавровый лист
400 грамм консервированных томатов, нарезанных кубиками
1
стакан смеси молока со сливками (1:1)
2
столовые ложки бренди
для декора:
лук резанец, листки зелени, креветки (по желанию)


Рецепт - КРАБОВОЕ СУФЛЕ

Рецепт КРАБОВОЕ СУФЛЕ

На 4 порции:
225 грамм консервированного белого крабового мяса
60 грамм сливочного масла
40 грамм муки
1/3 ч. ложки сухой горчицы
225 миллилитров молока одна столовая ложка сухого шерри
50 гтертого сыра эмменталь или груйер две столовых ложки крупно нарезанной петрушки одна столовая ложка панировочных сухарей
4 яйца, отделите желтки от белков
1 белок (желательно)
1/2 ч. ложки разведенной виннокаменной или лимонной кислоты


Рецепт - пирог "Курочка-суфле"

Рецепт пирог 'Курочка-суфле'

Мука (в тесто + одна столовая ложка в начинку) — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин, в тесто) — 180 грамм
Желток яичный (1 - в тесто, 1 - для смазывания) — две штуки
Вода (в тесто) — 4-5 столовых ложки
Молоко (для смазывания) — одна столовая ложка
Филе куриное (в начинку) — 400 грамм
Сыр сливочный (в начинку) — 200 грамм
Яйцо (в начинку) — две штуки
Сметана (в начинку) — 1 стак.
Лук зеленый (в начинку) — 1 пуч.
Горчица (в начинку) — две чайных ложки
Орегано (в начинку, веточки) — 2 шт


Рецепт - творожное суфле с печеньем

Рецепт творожное суфле с печеньем

Творог — 500 грамм
Печенье (юбилейное, янтарь и т.п.) — 80 грамм
Сахар — 60 грамм
Яйцо — две штуки
Молоко (комнатной температуры) — 80 миллилитров
Масло сливочное — 40 грамм
Йогурт (или сметана, для сухого творога и в качестве подливы) — четыре столовых ложки


Рецепт - рождественский пудинг (Plum pudding)

Рецепт рождественский пудинг (Plum pudding)

100 грамм муки
1/2 чайной ложки смеси молотых специй
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
225 грамм свежих хлебных крошек
250 грамм почечного или нутряного сала
225 грамм мелкого коричневого сахара
по 300 грамм изюма и кишмиша
50 грамм цукатов
50 грамм грецких орехов или бланшированного миндаля
цедра небольшого апельсина
4 яйца
60 миллилитров бренди или сухого хереса
1/2 чайной ложки миндальной эссенции
150 миллилитров молока
две 1.1 литровые формы для пудинга
промасленный пергамент или фольга
масло для смазывания формы


Рецепт - слива: ягода или фрукт

Рецепт слива: ягода или фрукт

Ингредиенты:
180 грамм сливового сока,
20 грамм мятного сиропа,
10 грамм льда,
1 свежая слива.


Рецепт - кулич "Нежность" на закваске без дрожжей ( переложен на закваску и дополнен из книги "Русская обрядовая кухня")

Рецепт кулич 'Нежность' на закваске без дрожжей ( переложен на закваску и дополнен из книги 'Русская обрядовая кухня')

Закваска на пике зрелости или близкая к нему, но не перекисшая 300-450 грамм не пугайтесь такого кол-ва, кислым кулич не получится!!!
Мука 1,5 килограмм
Молоко 600 грамм
Яйца десять штук
Масло сливочное 300 грамм
Сахар 550 грамм
Ром/коньяк/водка 200 грамм
Киш-миш 150 грамм
Коринка (вишня вяленая без косточек) 100 грамм
Миндаль 100 грамм
Цедра лимона/апельсина с 1-й шт.
Кардамон молотые семена из 12 стручков
Шафран три чайных ложки
Ванильный сахар
Соль две чайных ложки
Помадка:
Сахарный песок 600 грамм
Вода 100 грамм
Патока/мед две чайных ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
"Молоко парное"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
Бифштекс из кинофильма "Человек с бульвара Капуцинов".


Рецепт - пирожное "Поцелуй миллионера" с молочной карамелью из сухого молока

Рецепт пирожное 'Поцелуй миллионера' с молочной карамелью из сухого молока

Песочная основа:
120 грамм размягченного сливочного масла
60 грамм мелкого сахара
1 яйцо
240 грамм муки
Карамель (молочные бурфи):
150 грамм коричневого сахара
200 миллилитров воды три чайных ложкисливочного масла
200 грамм сухого молока (я использовала детскую смесь) 0,5 чайные ложкикардамона
Глазурь:
150 грамм шоколада (горький или молочный)
30 грамм сливочного масла


Рецепт - перевернутый мини-чизкейк с маком

Рецепт перевернутый мини-чизкейк с маком

Печенье (измельченного) — 100 грамм
Масло сливочное — 60 грамм
Мак (сухой) — 100 грамм
Пудра сахарная — две столовых ложки
Молоко — три столовых ложки
Творог — 300 грамм
Сахар-песок — 100 грамм
Сметана (20%) — 200 миллилитров
Яйцо куриное — две штуки
Цедра лимона — одна штука
Сок лимонный — одна столовая ложка




Надеемся, что сборник кулинарных рецептов про молоко из сухого молока – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!