филе трески, лучше на коже
1 килограмм
картофель крупный
600 грамм
сок лимонный
1/2 небольшого лимона
чеснок
4 зубчика
молоко
100 миллилитров
крем-фреш
100 грамм
оливковое масло «экстра вирджин»
300 миллилитров
тертый мускатный орех
1 щепотка
щепотка сушеного тимьяна
1 щепотка
лист лавровый одна штука
свежемолотый черный перец
по вкусу
соль
по вкусу

750 граммов помидоры 4 столовые ложки растительное масло 4 столовые ложки мука 4 стакана молоко по вкусу сахар 2 столовые ложки рис по вкусу соль

Мука — 2/3 стак.
Какао-порошок — 1/3 стак.
Сахар (2/3 стак. в тесто, 1/3 стак. в крем) — 1 стак.
Сода — 3/4 чайные ложки
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Яйцо ( одна штука в тесто, две штуки в крем) — три штуки
Молоко (1/2 стак. в крем + 1/4 стак. в тесто) — 3/4 стак.
Масло растительное — три столовых ложки
Крахмал — две столовых ложки
Кофе растворимый — две чайных ложки
Желатин (я добавила 7 пластинок - 12 грамм — 2 1/4 чайные ложки
Шоколад молочный (и черный, 100 грамм в крем и 170 грамм для глазури) — 270 грамм
Ликер (cливочный, у меня "Carolans") — 1/4 стак.
Вода
Сливки (для взбивания, 1 1/3 стак. для крема и 2/3 стак. для глазури) — 2 стак.

Шоколад молочный — 50 грамм
Яйцо — две штуки
Сахар (в тесто 70 грамм в крем 75 грамм — 145 грамм
Сахар ванильный — 1 пакет.
Крахмал картофельный — 20 грамм
Мука — 40 грамм
Разрыхлитель теста — 0.5 чайные ложки
Какао-порошок — одна столовая ложка
Соль (щепотка)
Сливки (33%) — 200 миллилитров
Йогурт (сливочный, я брала "Чудо", можно "Эрманн экстра") — 400 грамм
Желатин (быстрорастворимый) — 20 грамм
Малина (замороженная) — 250 грамм
Молоко (или любой сок) — 30 Мл

рис Жасмин Мистраль
2/3 стакана
молоко
3,5 стакана
мед две столовых ложки
сахар три столовых ложки
цедра лимонная тертая одна столовая ложка
изюм
50 грамм
соль
щепотка
ягоды сезонные
500 г

Молоко — 0.5 л
Желток яичный —
Сахар - песок — две столовых ложки
Ваниль (порошок (или стручковая)) — две чайных ложки
Крахмал (мелкого помола) — две столовых ложки

Киви — две штуки
Яблоко — одна штука
Шоколад молочный — 100 грамм
Молоко — три столовых ложки
Масло сливочное — 50 г

молоко - 250 миллилитров
вода - 60 миллилитров
горох сушеный лущеный - 70 грамм
крупа перловая - 20 грамм
масло сливочное - 15 грамм
соль - 1

гречневой крупы 1/2 Стакан
молока 1 Литр
сахара 2 Чайная ложка
сливочного масла одна столовая ложка
соль 0 По вкусу
Количество порций: 4

Консервированная кукуруза 500 грамм Крабовое мясо 200 грамм Картофель (нарезанный кубиками) четыре штуки Нежирные сливки 1,5 стакана. Молоко 2,5 стакана. Соль, перец по вкусу. Зеленый лук по вкусу