Мидии в чесночном соусе

мидии в чесночном соусе


 мидии в чесночном соусе


Приветствуем Вас уважаемые кулинары! Хорошо известно, что время, растраченное впустую – очень уж дорого. Именно поэтому мы собрали для Вас именно мидии в чесночном соусе, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая пища – это хороший повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - мидии, запеченные в чесночном маринаде

Рецепт мидии, запеченные в чесночном маринаде

Мидии — 500 грамм
Вино белое сухое — 100 миллилитров
Масло оливковое — три столовых ложки
Чеснок — 3 зуб.
Лимон (для сока) —
Соль (по вкусу)
Перец (молотый: черный, белый, чили, кайенский -по вкусу)
Лук репчатый (или лук-шалот) — одна штука
Зелень (сушеная - по желанию) — одна чайная ложка


Рецепт - ГРАТИН ИЗ МИДИЙ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Рецепт ГРАТИН ИЗ МИДИЙ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

На 6 человек как закуска и на 3-4 человека как лёгкий ужин.
1 килограмм мидий
3 зубчика чеснока очищенные и продавленные
175 g мягкого слив.масла
1 стол.ложка олив.масла
1 луковица - шаллот, очищенная и порезанная
175 миллилитров сухого белого вина
1 стол.ложка лимонного сока
2 стол.ложка порезанной петрушки
соль и перец
Также вам понадобится большой противень 25.5 x 35.5 cm.




Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме мидии в чесночном соусе – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!