Мак

мак


 мак


Доброго времени суток уважаемые домохозяйки! Неоспоримый факт, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно мак, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - царская духовая форель на подушке из овощей

Рецепт царская духовая форель на подушке из овощей

Форель (стейк) — одна штука
Овощи (замороженные, любые и количество на Ваш вкус) — 1 горст.
Сок лимонный (маринад для рыбы) — две столовых ложки
Соевый соус (маринад для рыбы - две столовых ложки для овощей - одна столовая ложка — три столовых ложки
Сахар (маринад для рыбы)
Приправа (крошка пучок или смесь сухих трав - маринад для рыбы) — одна штука
Чеснок (сухой, маринад для рыбы) — 1 горст.
Масло оливковое (маринад для рыбы) — одна столовая ложка
Уксус (яблочный, для маринада овощей) — одна столовая ложка
Помидор черри — три штуки
Петрушка (несколько листиков)
Сыр твердый — 100 грамм
Лечо (или томатная паста) — две столовых ложки
Зелень (свежая, для украшения)


Рецепт - карп в кисло-сладком соусе

Рецепт карп в кисло-сладком соусе

Карп (филе) — 600 грамм
Томатная паста — две столовых ложки
Белое сухое вино — пять столовых ложек
Соль
Чеснок — 3-5 зуб.
Имбирь порошковый — одна столовая ложка
Кейнский перец (можно используйте любой жгучий перец по вкусу)
Сахар
Крахмал — одна столовая ложка
Масло растительное


Рецепт - КАРП-БЕЛКА

Рецепт КАРП-БЕЛКА

Карп - около 800 грамм
Картофельный крахмал - 2 - 3 столовые ложки
Растительное масло для обжаривания
Для соуса:
Томатная паста - 2 столовые ложки
Уксус столовый - 1 чайная ложка (я брала 9 %) или по вкусу
Сахар - 1 чайная ложка или по вкусу
Соль
Острый перец - 1/2 стручка или по вкусу
Чеснок - 1 зубчик или по вкусу
Имбирь - примерно 1 см свежего (я брала четверть чайной ложки сухого)
Кунжутное масло - 1 столовая ложка
Соевый соус - 1 чайная ложка или по вкусу


Рецепт - морской окунь в горчице и ореховой панировке

Рецепт морской окунь в горчице и ореховой панировке

Филе рыбы четыре штуки ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Миндаль 0.5 стакана ;
Яйца куриные одна штука ;
Горчица одна чайная ложка ;
Молоко две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - морской окунь с грибным соусом

Рецепт морской окунь с грибным соусом

Морской окунь 600 грамм ;
Лук-порей одна штука ;
Шампиньоны 200 грамм ;
Сливки 250 миллилитров ;
Вино белое 125 миллилитров ;
Чеснок 2 зубчика ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;


Рецепт - окунь с овощами

Рецепт окунь с овощами

500 грамм филе окуня, 2 анчоусных филе, 1 молодой цукини, 1 маленький баклажан, 1 стручок зеленого жгучего перца, одна столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря, 1 стакан рыбного или овощного бульона, 0,25 стакана винного уксуса, одна чайная ложка молотого черного перца, соль.


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Морской окунь, запеченный с рожками

Рецепт ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Морской окунь, запеченный с рожками

окунь морской (филе) - 500 грамм
макаронные изделия "Макфа" (рожки) - 300 грамм
сметана - 150 грамм
лук репчатый - 2 головки
яичный желток - одна штука
масло топленое - две столовых ложки
сыр тертый - две столовых ложки
соль , молотый перец - по


Рецепт - морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

Рецепт морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

морской окунь - пять штук морковь - одна штука стебель сельдерея - две штуки луковица крупная - одна штука чеснок - 2 зубчика
грибы маринованные (у меня опята) - 2/3 стакана
зелень укропа - 5-6 веточек
сухари из белого хлеба - 2/3 стакана
смесь хлопьев цельнозерновых "4 злака" Nordic - 3-4 столовых ложки ядро ореха кедрового - пять столовых ложек фисташки очищенные - пять столовых ложек очень твёрдый сыр мелко натёртый (у меня пармиджано реджано)- пять столовых ложек с горкой
Итальянская приправа (сахар, соль, томат гранулированный, чеснок, крахмал, базилик, лук, чёрные оливки, орегано, петрушка, лук-резанец, укроп)- одна столовая ложка смесь специй для рыбы (чеснок, паприка сладкая, кориандр, базилик, тмин, перец чёрный молотый, сатурейка, куркума, паприка острая, тимьян, имбирь, соль, цедра лимона)- пять столовых ложек сметана 20% жирности - 200 миллилитров
соль, смесь перцев свежемолотая - по вкусу
масло сливочное (для обжаривания) - 50 грамм
масло оливковое рафинированное (для обжаривания) - 4-5 столовых ложки + одна столовая ложка для смазывания формы


Рецепт - блинчики из морского окуня

Рецепт блинчики из морского окуня

желтки две штуки
молоко 3-4 столовых ложки
филе морского окуня
150 грамм
мука
75 грамм
соль, свежемолотый черный перец
оливковое масло
Для подачи:
копченая семга
зеленый салат
помидоры черри
лайм


Рецепт - осётр во фритюре

Рецепт осётр во фритюре

Ингредиенты
-Осётр
-Яблоко( одна штука
-Вишни( десять штук
-Панировочные сухари
-Сахарная кукуруза (консервированная)
-Большая тарелка
-Фритюрница
-Майонез




Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов про мак – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте красиво и приходите еще!